グラスフェッドビーフと赤身牛で作る牛丼と、自然栽培の小松菜のお浸しで、ガッツリお家ランチ

2018/12/08 2019/04/08

こんにちは。manaです。
木曜日のお家ランチをアップしてみます。

◆牛丼
◆小松菜のお浸し

久しぶりに、主食ありのガッツリお昼ごはんにしてみました。
主人は夜会社のパーティで、あまりしっかり食べられなさそうなので、お昼はボリューム満点です。

◆牛丼

お肉は、グラスフェッドビーフと九州赤身牛の切り落としを使い、秋川牧園の無農薬の玉ねぎに、大分の自然農の金時生姜を入れて煮込みました。

お米は、自然栽培のササニシキの新米を玄米で買ったので、お家で八分づきに精米して炊いています。精米したてのお米の美味しさに慣れてしまうと、白米を買う気がしなくなってしまいます。

◆小松菜のお浸し

山口の自然栽培の小松菜は、サッと湯がいてお浸しにしました。
新丸正の鰹節をたっぷりかけるのがお味の決め手です。

朝のスムージー。

◆バニラバナナプロテインスムージー

いつものプロテインスムージーを、ブレンダーを使って作ってみました。

グラスフェッドプロテインに、ベースは四つ葉のプレーンヨーグルトとシリカファームのノンホモ夢みるくで、フルーツは無農薬のトムホンバナナを半分凍らせて入れています。
スーパーフードはブラックマカで、クレアチン２ｇにカシューナッツバターとシナジーエンザイム、バニラエクストラクトを使っています。

こちらは近いうちにレシピを載せようと思っています。

会社に持って行ったドリンクボトルは、ルイボスティと献上加賀棒茶です。

サプリは、朝はVC・VB・BCAA・亜鉛・アスタキサンチン・マグネシウムで、お昼の後には、VC・VE・B6コンプ・Rリポ酸・オメガ３を飲んでもらいました。

我が家で飲んでいるサプリメントは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

それでは、また。