A4ランクの黒毛和牛で!焼肉のワンプレートランチと、鉄鍋すき焼きの晩ごはん

   

おはようございます。manaです。
月曜日のお昼ごはんと晩ごはんをまとめてご紹介します。

日曜日にお肉が届いたので、冷凍庫の中のお肉が充実しました♪
これで安心して、主人の「筋肉メシ」が作れます。

 

まずは、お昼ごはんから。

◆焼肉のワンプレートランチ

主人からは、少なめのお肉メニューとフルーツのリクエストだったので、メインは焼肉にしてみました。お肉は300gで、いつもなら1人で食べちゃう量ですが、2人で分けっこしています。

 

◆黒毛和牛赤身焼肉
◆アボカドとレモンのサラダ
◆ブロッコリーソテー

主食の代わりにブロッコリーのソテーとアボカドを添えて、糖質オフなワンプレート。
焼肉は、お肉屋さんの新商品の焼肉用を使って作ってみました。もみだれに漬けてあるタイプなので、焼くだけです。

 

◆フルーツ:マンゴー、ブラッドオレンジ

フルーツは、食べやすくカットしてサーブしました。いつもはお写真を撮ってから切り分けるのですが、今回はそのステップは省略。

 

そして、晩ごはんです。

鉄鍋すき焼き

メインはすき焼きで、箸休めの大根の甘酢漬けを並べてみました。大分の自然農の農家さんが漬けたもので、お野菜と一緒に入れてくださいました。

 

鉄鍋すき焼き

最近ハマっている、台湾で買った鉄鍋で作るすき焼きです。関東風の割り下で、わりとしっかりお味なのですが、私たちは白ご飯と一緒にいただかないので、あまり濃くはしていません。

具材は、牛肉・白菜・椎茸・焼き豆腐・玉ねぎ・白滝。長ねぎがいいのがなかったので、玉ねぎで作ったのですが、主人は玉ねぎの方が好きみたいです。

お肉は、お肉屋さんから届いた九州産のA4ランクの黒毛和牛で、適度なサシが気に入って、最近よく買っています。お野菜は全て自然栽培のもので、白滝はオルターの、焼き豆腐は成城石井で買ったものを使っています。卵は生協の平飼い有精卵で、生でいただくので、新しいものを使いました。

 

朝のスムージー。

◆アサイーのプロテインスムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトとノンホモ牛乳とオーガニックミックスジュースで、そこに無農薬トムホンバナナを加えています。スーパーフードはレッドマカとサジージュースとアサイーピュレを入れました。

アサイーピュレには、酸味をしっかり効かせるのが美味しいので、レモンやサジーを入れるようにしています。

 

会社に持って行ったドリンクボトルは、冷たいのはマテ茶で、温かいのは緑茶にしました。

サプリは、朝はVCBCAAマルチBコンプ亜鉛アスタキサンチン・VDで、お昼の後には、VCVEマルチBコンプ・オメガ3を飲んでもらいました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

iHerbで購入可!オーソモレキュラー的おすすめミニマムサプリメントまとめ♪

iHerbで買える!現代人に欠かせないアンチエイジングサプリメント5選♪

#iHerb

 

それでは、また。

 

 

 

 - おうちごはん>晩ごはん・お夜食, おうちごはん>朝ごはん・お昼ごはん , , , , , , , , , ,

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。