スパゲッティミートソースに焼きそばに、旅行前の簡単ランチをまとめてアップ♪
こんにちは。manaです。
先週のランチを５日分、まとめてアップしたいと思います。
旅行前ということもあり、冷蔵庫の中身がまぁ乏しく。また、やることもたくさんあったので、ランチは簡単なものばかりで済ませていました。
糖質オフはほとんどできなかったし、パパッと作ったものばかりで、お見せするのがお恥ずかしいような手抜き感がありますが・・・そんな日もあるということで～(笑)
金曜日
◆スパゲッティミートソース
作り置きのボロネーゼソースを使って、スパゲッティにしました。九州産の粗挽き肉に自然栽培のお野菜、オーガニックのパスタで作っています。
仕上げのパセリの代わりに、自然栽培の人参葉を乗せました。今の季節は、葉っぱ付きの人参が農家さんから届くので、いろいろに使えます。
食後のデザート。
◆巣蜜ヨーグルト
主人はちょこっと甘いものが食べたかったみたいですが、フルーツが何もなかったので、プレーンヨーグルトに巣蜜を乗せていただきました。
朝のスムージー。
◆ラズベリーと苺のスムージー
ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナに低農薬苺、ラズベリーピュレを入れています。スーパーフードはレッドマカのみ。
木曜日
◆たっぷりキャベツと豚肉のソース焼きそば
ローリングストックにしている桜井食品の焼きそばを使って、自然栽培のキャベツ・人参・長ねぎに、豚肉を入れて、シンプルなおソース味にしてみました。みじん切りの生姜をたっぷり入れているので、爽やかな風味です。
食後のデザート。
◆パインヨーグルト
夜いただくつもりだったのですが、お昼の後にいただきました。プレーンヨーグルトにカットパインを入れただけの簡単デザートです。
朝のスムージー。
◆りんごとバナナの胡麻スムージー
ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナに低農薬りんごを入れています。スーパーフードはレッドマカで、炒り胡麻と酵素ジュースを入れています。
水曜日
◆黒胡椒スパイシーチキンと玉ねぎの甘酢あんかけ、カブのマリネのワンプレート
糖質オフで、お野菜とお肉のワンプレートにしました。量を少なめにしたところ、少なすぎて足りず、チキンナゲットを追加で焼いていただきました。
黒胡椒スパイシーチキンは、秋川牧園の若鶏もも肉に、スパイスと黒胡椒をたっぷりまぶしてパリッと焼き上げました。玉ねぎの甘酢あんは、多めに作っておいた酢豚のタレでソテーした新玉ねぎを炒めたもの。カブのマリネは、自然栽培の葉っぱ付きのカブを使って、新玉ねぎと一緒にマリネしたもの。
食後のデザート。
◆サンふじリンゴ
生協から届いた低農薬のサンふじリンゴです。
朝のスムージー。
◆バナナとヨーグルトの胡麻スムージー
ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナにレッドマカ・炒り胡麻・酵素ジュースを入れています。
火曜日
◆キャベツと挽肉のお好み焼き
ザ・冷蔵庫掃除メニューのお好み焼き。自然栽培のキャベツと玉ねぎに、秋川牧園の黒豚ミンチを入れて、お好み焼きにしてみました。あみえびをたっぷり入れて、食感と風味にアクセントを加えています。
食後のデザート。
◆サンふじリンゴ
生協から届いた低農薬のサンふじリンゴです。
朝のスムージー。
◆カブとバナナのスムージー
ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナに自然栽培カブ・レッドマカ・炒り胡麻・酵素ジュースを入れています。
月曜日
◆若鶏せせりとキャベツのチャーハン
豚肉がなかったので、鶏肉でチャーハンにしてみました。チャーハンに鶏肉はどうかなぁと思ったのですが、これがとても美味しくて、主人からも好評でした♪
秋川牧園の若鶏せせりを使って、自然栽培のキャベツ・人参・長ねぎ・セロリ・椎茸に、万能ねぎも加えています。お米は徳島の自然栽培のあけぼのを七分搗きにして使っています。
食後のデザート。
◆サンふじリンゴ
生協から届いた低農薬のサンふじリンゴです。
朝のスムージー。
◆ラズベリーのスムージー
ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナにラズベリーピュレを加えています。スーパーフードはレッドマカを入れました。
会社に持って行ったドリンクボトルは、一覧にしてみました。
| 冷たいの | 温かいの | |
| 月 | アールグレイアイスティ | マテ茶 |
| 火 | 抹茶入り緑茶 | ダージリンセカンドフラッシュ |
| 水 | ルイボスティ | 台湾茶 |
| 木 | 羅漢果茶 | 緑茶 |
| 金 | 台湾茶 | 献上加賀棒茶 |
主人の会社には、ドリンクサーバーも自販機もカフェもありますが、お家の飲み物が飲みたいと、重たいのにドリンクボトルを２本持って行ってくれます♪
なので、なるべく毎日違うものを入れて、楽しめるようにローテーションしてみています。
サプリは、先週はほぼ毎日同じで、朝はVC・BCAA・マルチBコンプ・亜鉛・アスタキサンチン・OM-X・VDで、お昼の後には、VC・VE・マルチBコンプ・Rリポ酸・オメガ３を飲んでもらいました。
我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。
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それでは、また。
