スパゲッティミートソースに焼きそばに、旅行前の簡単ランチをまとめてアップ♪

   

こんにちは。manaです。
先週のランチを5日分、まとめてアップしたいと思います。

 

旅行前ということもあり、冷蔵庫の中身がまぁ乏しく。また、やることもたくさんあったので、ランチは簡単なものばかりで済ませていました。

糖質オフはほとんどできなかったし、パパッと作ったものばかりで、お見せするのがお恥ずかしいような手抜き感がありますが・・・そんな日もあるということで~(笑)

 

金曜日

◆スパゲッティミートソース

作り置きのボロネーゼソースを使って、スパゲッティにしました。九州産の粗挽き肉に自然栽培のお野菜、オーガニックのパスタで作っています。

仕上げのパセリの代わりに、自然栽培の人参葉を乗せました。今の季節は、葉っぱ付きの人参が農家さんから届くので、いろいろに使えます。

 

食後のデザート。

◆巣蜜ヨーグルト

主人はちょこっと甘いものが食べたかったみたいですが、フルーツが何もなかったので、プレーンヨーグルトに巣蜜を乗せていただきました。

 

朝のスムージー。

◆ラズベリーと苺のスムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナに低農薬苺、ラズベリーピュレを入れています。スーパーフードはレッドマカのみ。

 

木曜日

◆たっぷりキャベツと豚肉のソース焼きそば

ローリングストックにしている桜井食品の焼きそばを使って、自然栽培のキャベツ・人参・長ねぎに、豚肉を入れて、シンプルなおソース味にしてみました。みじん切りの生姜をたっぷり入れているので、爽やかな風味です。

 

食後のデザート。

◆パインヨーグルト

夜いただくつもりだったのですが、お昼の後にいただきました。プレーンヨーグルトにカットパインを入れただけの簡単デザートです。

 

朝のスムージー。

◆りんごとバナナの胡麻スムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナに低農薬りんごを入れています。スーパーフードはレッドマカで、炒り胡麻と酵素ジュースを入れています。

 

水曜日

◆黒胡椒スパイシーチキンと玉ねぎの甘酢あんかけ、カブのマリネのワンプレート

糖質オフで、お野菜とお肉のワンプレートにしました。量を少なめにしたところ、少なすぎて足りず、チキンナゲットを追加で焼いていただきました。

黒胡椒スパイシーチキンは、秋川牧園の若鶏もも肉に、スパイスと黒胡椒をたっぷりまぶしてパリッと焼き上げました。玉ねぎの甘酢あんは、多めに作っておいた酢豚のタレでソテーした新玉ねぎを炒めたもの。カブのマリネは、自然栽培の葉っぱ付きのカブを使って、新玉ねぎと一緒にマリネしたもの。

 

食後のデザート。

◆サンふじリンゴ

生協から届いた低農薬のサンふじリンゴです。

 

朝のスムージー。

◆バナナとヨーグルトの胡麻スムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナにレッドマカ・炒り胡麻・酵素ジュースを入れています。

 

火曜日

◆キャベツと挽肉のお好み焼き

ザ・冷蔵庫掃除メニューのお好み焼き。自然栽培のキャベツと玉ねぎに、秋川牧園の黒豚ミンチを入れて、お好み焼きにしてみました。あみえびをたっぷり入れて、食感と風味にアクセントを加えています。

 

食後のデザート。

◆サンふじリンゴ

生協から届いた低農薬のサンふじリンゴです。

 

朝のスムージー。

◆カブとバナナのスムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナに自然栽培カブ・レッドマカ・炒り胡麻・酵素ジュースを入れています。

 

月曜日

◆若鶏せせりとキャベツのチャーハン

豚肉がなかったので、鶏肉でチャーハンにしてみました。チャーハンに鶏肉はどうかなぁと思ったのですが、これがとても美味しくて、主人からも好評でした♪

 

秋川牧園の若鶏せせりを使って、自然栽培のキャベツ・人参・長ねぎ・セロリ・椎茸に、万能ねぎも加えています。お米は徳島の自然栽培のあけぼのを七分搗きにして使っています。

 

食後のデザート。

◆サンふじリンゴ

生協から届いた低農薬のサンふじリンゴです。

 

朝のスムージー。

◆ラズベリーのスムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナにラズベリーピュレを加えています。スーパーフードはレッドマカを入れました。

 

会社に持って行ったドリンクボトルは、一覧にしてみました。

冷たいの 温かいの
アールグレイアイスティ マテ茶
抹茶入り緑茶 ダージリンセカンドフラッシュ
ルイボスティ 台湾茶
羅漢果茶 緑茶
台湾茶 献上加賀棒茶

主人の会社には、ドリンクサーバーも自販機もカフェもありますが、お家の飲み物が飲みたいと、重たいのにドリンクボトルを2本持って行ってくれます♪

なので、なるべく毎日違うものを入れて、楽しめるようにローテーションしてみています。

 

サプリは、先週はほぼ毎日同じで、朝はVCBCAAマルチBコンプ亜鉛アスタキサンチンOM-X・VDで、お昼の後には、VCVEマルチBコンプRリポ酸・オメガ3を飲んでもらいました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

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それでは、また。

 

 

 

 

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