【秋川牧園】鶏肉のまとめ買いと、安心なお魚やお野菜のお届け便

   

こんにちは。manaです。
先日、秋川牧園から届いた食材をアップしたいと思います。

 

今回は、鶏肉を中心に、お魚やお野菜も頼んでみました。
ローリングストックの食材もあり、バラエティに富んだ内容になりました。

 

まずは冷凍便から。

◇若鶏もも切り身
◇若鶏もも肉
◇若鶏とり皮
◇若鶏せせり
◇若鶏ハラミ
◇黒豚バラスライス

定番の鶏肉と豚肉で、珍しくハラミととり皮も頼んでみました。
主人は鶏皮がすきなので、カリカリに焼いたら喜ぶかなぁと思って、久しぶりの注文です。

もう半分以上は食べてしまいましたが、こんな感じでお料理しました。

 

ツナときゅうりの太巻きに、酢鶏と肉巻きのお弁当♪お土産の【築地 すし好】のにぎり寿司の折り詰め

せせりは、酢鶏にしていただきました。

 

茄子と鶏ハラミの味噌炒めと、葉玉ねぎのサラダに生ハムサラダの晩ごはんと、おにぎりとお味噌汁のお昼ごはん、ケールとリンゴの朝のスムージー

ハラミは茄子と一緒に味噌炒めに。

 

2日間かけて取ったスープで♪絶品鶏だしの讃岐うどんのお夜食

鶏ももは、おうどんに入れたり。

 

ねぎたっぷり肉団子と卵の甘辛煮と、蕾菜とブロッコリーの天ぷらの晩ごはんと、和風グリルチキンのワンプレートランチに、ホワイトデーのスイーツ♪

和風グリルチキンにしたりと、いろいろに楽しんでいます。

豚肉は、あんかけ焼きそばにしたり、ソース焼きそばに入れたりしました。
肝心の鶏皮がまだなので、近いうち出してみたいと思います。

 

◇若鶏ミンチ
◇黒豚ミンチ
◇秋川赤どり砂ぎも
◇若鶏ガラ
◇能登 一本いか
◇ワカサギのお刺身
◇渡邊水産 剣先いか
◇オーガニックサーモン

こちらも、リピートのアイテムばかりです。

剣先いかは初めての購入で、ミニチュアサイズのイカがたくさん入っていました。

大根とセロリとアミエビのチヂミに、長芋の揚げ出し風、豚しゃぶサラダの晩ごはんと、糖質オフなロースステーキワンプレートランチ

輪っかが指輪ぐらいのサイズのイカリングにしたのですが、お味は美味しかったです♪

 

そして、冷蔵便です。

◇かもめ屋 ツナ缶(オイル漬け)
◇かもめ屋 ツナ缶(ノンオイル)
無添加パン粉
◇嬉野蒸製玉緑茶
◇若鶏もも肉
◇木次乳業 ナチュラルスナッカーチーズ
◇若鶏ささみ
◇若鶏むね肉

鶏肉は、一度も冷凍されていないフレッシュタイプなので、プリプリの食感が美味しくてお気に入り♪

チキンステーキとお野菜ソテー、アボカドのシーザーサラダのワンプレートな糖質オフランチと、ラズベリーのスムージー

シンプルに、スパイスを振ったチキンステーキにしたり。

 

付け味噌と自然栽培お野菜のスティックサラダに、鶏むね肉の和風グリルで、お疲れ様の簡単お野菜晩ごはんと、試作品の自家製ティラミスジェラート

和風チキングリルにしたりしていただきました。

 

かもめ屋のツナ缶はローリングストックで、使いながら非常食になるのでとても助かります。安心な素材で無理なく非常食を備蓄できるので、おすすめです。

また、緑茶は主人のドリンクボトルの水出し用で、たっぷり使うからこの大きめサイズが嬉しいです。お茶って、洗ったりせずにそのままいただくので、極力無農薬のものがいいなぁと思って選んでいます。

 

 

◇無農薬人参
◇有機栽培セニョリータ
◇筍水煮
◇無農薬生姜
◇無農薬蓮根
◇無農薬ごぼう
◇無農薬玉ねぎ
◇ふじりんご
◇デコポン

お野菜やフルーツもちょこちょこ頼みました。主人の好きな根菜中心です。
蓮根は、サラダにしたり、唐揚げにしたり、金平にしたりでいただきました。

茄子の肉巻きにブロッコリーとカリフラワーのナムル、鯖みりん焼きなど、簡単お夕飯

秋川牧園のお野菜は、自然栽培のものは少ないのですが、無農薬のものが多いので、お肉と一緒に注文できるお野菜としては良いかなぁと考えています。

 

今回は雑貨もありました。

◇ポリラップ
◇キッチンパック
◇キッチンペーパータオル

お気に入りのラップとビニール袋に、初めてのキッチンペーパーです。
ラップもビニール袋も、環境ホルモンを含まないタイプで、安心して使えます。

キッチンペーパーは、いつも使っているものよりも薄手で、硬いティッシュを2枚重ねたような感じのものでした。取り出すときに剥がれてバラけやすいので、いつも使っているペーパータオルタイプの方が使いやすいように思いました。

それでも、キッチンペーパーの形状に関してはさほどこだわりはないので、届けてもらえるなら何でも良いのですが、あえてのリピートはないかもしれません。

 

それでは、また。

 

 

 

 

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