チキンステーキとお野菜ソテー、アボカドのシーザーサラダのワンプレートな糖質オフランチと、ラズベリーのスムージー

      2019/03/06

こんにちは。manaです。
今日のランチはこんな感じにしました。

 

◆チキンステーキ
◆キャベツとカリフラワーのソテー
◆アボカドのシーザーサラダ

秋川牧園の若鶏のもも肉をスパイスとお塩で焼いたものに、山口の自然栽培のキャベツと大分の自然農のカリフラワーをソテーして添えました。お野菜が鶏肉の旨味を吸って、味付けなしなのにとても美味しいです。

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アボカドは、成城石井で買った完熟のものを使い、自家製のシーザーサラダのドレッシングで和えただけ。パルミジャーノレッジャーノと黒胡椒がお味の決め手です。

 

糖質オフなダイエットメニューですが、焼くだけ、和えるだけで簡単なので、あっという間にできるのもいいところ。ワンプレートにしたので、洗い物も少なくて済みます♪

週末は連日チートデイで、糖質多めになってしまうので、平日はパフォーマンスを上げるためにもなるべく糖質オフにしています。

 

 

朝のスムージー。

◆ラズベリーのスムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインと四つ葉のプレーンヨーグルトと牛乳で、無農薬トムホンバナナとラズベリーピュレに、レッドマカと胡麻を加えて作りました。

朝のおめざのフルーツは、あまおう苺です。

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会社に持って行ったドリンクボトルは、羅漢果茶にダージリンのセカンドフラッシュです。

サプリは、朝はVCBCAAマルチBコンプ・VE・亜鉛アスタキサンチンで、お昼の後には、VCマルチBコンプ・マグネシウム・VD・オメガ3を飲んでもらいました。

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それでは、また。

 

 

 

 

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