お家で焼肉弁当を作ってみました♪

おはようございます。分子栄養カウンセラーのmanaです。
先週末のお昼ごはんをアップしてみたいと思います。

 

 

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先週末のお家ランチはこんな感じでした。

◆焼肉弁当

お弁当箱になる容器が空いていなかったので、お皿で。お店の焼肉弁当を頼んだイメージで、一皿に全部を乗っけて仕上げてみました。我が家ではUberで焼肉弁当をデリバリーすることが多いので、そのお家バージョンです。

 

お肉は４種類で、霜降りと赤身とカルビ。空いているスペースにキムチとナムルを乗せました。ご飯はもち麦たっぷりで、食物繊維をプラスしています。

 

タレは手作りすることも多いですが、この日は簡単に市販のタレを使いました。

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添加物たっぷりのイメージがある市販のタレですが、ジャンはなかなか優秀。

 

気になる原材料はこんな感じです。

醤油（大豆（遺伝子組み換えでない））、砂糖、みりん、ごま油、酒、ゴマ、にんにく、ねぎ、りんご、唐辛子、コショウ、ナシ、生姜（原材料の一部に小麦を含む）

化学調味料もぶどう糖果糖液糖も不使用で、家庭で作る材料で作られています。保存料が無添加なので、冷蔵で売られているのもポイント高し。

焼肉はせっかく焼くだけで簡単にできるので、手抜きするときにはタレは市販のものを利用するのも一つ。その分の手間で汁物を付けたり、小鉢を用意したりする方が効率的です。

 

我が家の焼肉のタレのレシピはこちらでご紹介しています。

［レシピ］焼肉のタレ

混ぜるだけで簡単なので、たっぷり作って常備しておくと日々のお料理が楽になります。上でご紹介したジャンと原材料がかなり似ているので、私はこの味が好きなのかもしれません。

 

サプリメントについてのベーシックな内容はこちらの記事に載せています。

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我が家のコロナ対策はこちらです。

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それでは、また。

 

 

 

 

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