【田中野菜】夏野菜から秋野菜へ!季節を感じるお野菜便

      2019/11/03

おはようございます。manaです。
山口から届いた自然栽培のお野菜をアップします。

今回は、毎月お願いしている自然栽培の農家さん、【田中野菜】からです。

 

◇小松菜
◇つるむらさき
◇大根
◇玉ねぎ
◇大根葉
◇じゃがいも(トヨシロ)
◇人参
◇オクラ

今回もまた、8種類のお野菜が届きました。
全てが固定種のお野菜で、大根と人参は北海道の秋葉さんのお野菜でした。

 

どんな感じでいただいたか、ご紹介してみます。

エゾ鹿のスパイス焼きに、砂肝とえんどうの黒胡椒アヒージョや、茄子とトマトのチーズ焼きなど、糖質オフな晩ごはんに、一晩冷やして完成したタルトタタン

オクラは、大好きなおかか醤油和えにしていただきました。
今季最後のオクラだそうで、名残惜しいですがとても美味しかったです。

 

お豆腐と青梗菜の麻婆炒めに、小松菜と舞茸のバターソテーやコーンポタージュで、ゆる糖質オフ晩ごはん

小松菜は舞茸と一緒にソテーにしました。

 

牛たたきと淡路島玉ねぎのサラダに、柚子味噌のふろふき大根と、豚肉のクリームシチュー風スープの晩ごはん

大根はふろふき大根にして、人参はシチューに入れています。

 

アップルポークリングにさつまいものスパイシーポタージュ、つるむらさきと人参のサブジなど、秋の食卓

つるむらさきと人参はサブジにしてみましたが、主人からも好評でした。

 

こちらの農園から届いた過去のお野菜のご紹介タグです。

#田中野菜

それでは、また。

 

 

 

 

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