揚げないロースカツに、マグロとクリームチーズの海苔巻きで、ガッツリ晩ごはん

      2019/11/02

おはようございます。manaです。
木曜日の晩ごはんを載せてみたいと思います。

大人だけの我が家は、特にハロウィンらしいことはせず。普通の平日の晩ごはんの食卓でした。まだ首が痛いこともあり、簡単メニューです。

 

◆揚げないロースカツ
◆マグロとクリームチーズの海苔巻き
◆淡路島玉ねぎのサラダ

忙しくて主人がお昼を食べられなかったので、夜はガッツリにしました。
お野菜メニューをいろいろ作る代わりに、千切りキャベツや玉ねぎサラダを山盛り用意してみました。

 

◆揚げないロースカツ

普通のロースカツですが、油で揚げずに揚げ焼きにして、ちょっぴりヘルシーに。我が家の揚げ物は全てオリーブオイルを使っています。

千切りキャベツは北海道の自然栽培のキャベツです。2人でキャベツ1/4個をいただきましたが、キャベツが巨大だったので、普通のキャベツの半玉分ぐらいはありそう。

 

◆マグロとクリームチーズの海苔巻き

びんちょうマグロのお刺身と、薬味の入ったクリームチーズを合わせて、味海苔で巻いていただくおつまみです。簡単だけど美味しくて、お気に入り。

 

おまけ。

お部屋の照明のリモコンアプリがハロウィンでした♪

桃の節句やクリスマスや、イベントごとに四季折々のアニメーションが出るのが可愛いのです。(普段は何も出ないので、このレア感がまたGOOD!)

 

それでは、また。

 

 

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