鮭の西京焼きの海苔弁と、マスタードハーブチキンと茄子の味噌炒めのお弁当

   

こんにちは。分子栄養カウンセラーのmanaです。
今日の主人のお弁当を載せたいと思います。

 

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今日のお弁当はこんな感じにしました。

◆鮭の西京焼き
◆黒米ともち麦の雑穀海苔弁
◆キューちゃん風お漬物
◆マスタードハーブチキン
◆2色の茄子の味噌炒め
◆椎茸とブロックベーコンのソテー
◆オクラのグリル
◆GABAトマト
◆フルーツ(洋梨、巨峰、無花果)
◆市販のヨーグルト
◆飲み物(温):リーフルダージリンハウス ディララム農園 ヴィクトリア (2nd)
◆飲み物(冷):水出し緑茶

今週初めてのお弁当なので、いろいろ作りたくなって最後バタバタしました。

 

◆鮭の西京焼き
◆黒米ともち麦の雑穀海苔弁
◆キューちゃん風お漬物

海苔で隠れて見えませんが、黒米ともち麦の入った雑穀ご飯の海苔弁です。上には鮭の西京焼きを乗せてみました。

 

◆マスタードハーブチキン
◆2色の茄子の味噌炒め
◆椎茸とブロックベーコンのソテー
◆オクラのグリル
◆GABAトマト

主人がマスタードが食べたかったそうで、ビオセボンで粒マスタードを買ってきてくれたので、ハーブチキンソテーに添えてみました。茄子は、油を使わないヘルシーバージョンで、サッと湯がいて使っています。白茄子と黒茄子で2色にしたのですが、味噌炒めで茶色くて白茄子の存在感がなくなりました。

 

◆フルーツ(洋梨、巨峰、無花果)

洋梨は、自然食品店で買った真っ赤な洋梨で、長野県産のスタークリムソン。無花果も同じお店で買った奈良県の。巨峰は生協の無農薬のもので、ジベレリンを使わない種あり葡萄です。秋のフルーツが充実してきて、お買い物も楽しいですね。

 

以上、本日のお弁当でした。

 

 

レオくんは、主人が出社する日は寂しがったり怒ったり。

今朝は、シャワーを浴びている主人を洗面所のドアの前で待ち構えてお説教しようとしているところ。

この後主人に向かって怒り、主人から怒られて、二人が喧嘩になっていました(笑)
主人が出かけた後、喧嘩して怒られてしょげていましたが、きっと夜のお散歩で仲直りできることでしょう。

 

それでは、また。

 

 

 

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