鰆の西京焼きの海苔弁と、鶏つくねバーグのお弁当
こんにちは。分子栄養カウンセラーのmanaです。
今日の主人のお弁当を載せたいと思います。
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新しい１週間の始まりですね。
今日のお弁当はこんな感じにしました。
◆鰆の西京焼き
◆もち麦の海苔弁
◆キューちゃん風お漬物
◆鶏つくねバーグ
◆ごぼうの揚げない唐揚げ
◆ブロッコリーの紫玉ねぎタルタルソースがけ
◆GABAトマト
◆フルーツ（梨、巨峰）
◆市販のヨーグルト
◆飲み物（温）：リーフルダージリンハウス キャッスルトン農園セカンドフラッシュ
◆飲み物（冷）：水出し緑茶
定番の海苔弁です。
お魚とお肉が両方食べられる感じにしてみました。
◆鰆の西京焼き
◆もち麦の海苔弁
◆キューちゃん風お漬物
白米がもうすぐなくなりそうで、ここ数日、ほぼもち麦のもち麦ご飯をいただいています。白米１にもち麦４弱という割合。これがなかなか美味しくてお気に入りです。
◆鶏つくねバーグ
◆ごぼうの揚げない唐揚げ
◆ブロッコリーの紫玉ねぎタルタルソースがけ
◆GABAトマト
鶏肉で作るつくねバーグは、シャキシャキ玉ねぎをたっぷり入れて作ります。いつも入れる生姜を入れ忘れて、味見して気付きました。次回は必ず。ごぼうの唐揚げは、主人の大好きなおつまみです。お弁当だとしんなりなってしまいますが、柔らかくなってもわりと美味しいです。
◆フルーツ（梨、巨峰）
秋のフルーツが出てきました。巨峰は生協の自然栽培のもの。主人は皮ごと食べたりもするので、葡萄は無農薬が安心。梨は成城石井で買ったもので、特に無農薬などではありませんが、皮を剥くものなのでヨシとしています。
フルーツは、果糖を含むので大量に食べるのはおすすめできませんが、ポリフェノールやビタミンが豊富で、旬のものを適量いただくのは体にも良いものです。特に、朝（朝食前）の補食にはもってこいなので、私はお弁当の準備をしながら必ずいただいています。
以上、今日のお弁当でした。
先週末、新婚当初のお弁当のお写真などを一緒に見返していたのですが、当時は糖質制限をしていて、基本、ご飯系が一切ありませんでした。
1000ml超の巨大なお弁当箱におかずがぎっしり。たんぱく質とお野菜に、具沢山のスープという組み合わせ。フルーツやヨーグルトは入れていたので、それが唯一の糖質という感じになっていました。
見ていて主人が、「またこんな感じでもいいなぁ」と言っていたので、ダイエットがてら主人だけ糖質オフのお弁当もいいかも？と考え中です。
ちなみに、私は糖質制限ができない状態ですが、主人はバッチリできる状態です。
万人に合う食事法や健康法はなく、その人に合うお食事は、遺伝や状態によって異なります。
ご自身の今の体の状態に合ったお食事を選んでいきましょうね。
それでは、また。