秋鮭のムニエルのらっきょうタルタルソースがけに、季節のフルーツいろいろで、軽めお家ランチ

      2019/09/25

おはようございます。manaです。
バケーション12日目になりました。

先々週の金曜日、バケーション前最後の平日のランチをアップしたいと思います。

 

◆秋鮭のムニエルのらっきょうタルタルソースがけ
◆フルーツ(デラウェア、りんご、キウイ)

主人は忙しくてあまり食欲がなかったので、軽めにお魚だけにしてみました。
食べるソースみたいな感じで、おソースにお野菜をたくさん入れて調整しています。

 

◆秋鮭のムニエルのらっきょうタルタルソースがけ

生協から届いた秋鮭にお塩・胡椒・スパイスを振り、ごく少量の小麦粉を叩いて使っています。カルピスバターにオリーブオイルをミックスしたものでカリッと焼きました。

タルタルソースは、玉ねぎとらっきょう漬けとパセリを混ぜて、オリゴ糖を少々。黒胡椒を挽いて加えて、大人な味付けにしてみました。

 

◆フルーツ(デラウェア、りんご、キウイ)

いずれも生協から届いたフルーツで、りんごとデラウェアはおまかせのフルーツセットに入っていたもの。今季初のりんごはシャキシャキで美味しくて、主人が喜んでくれました。

 

この日のスムージーは、マンゴーとバナナにしてみました。
朝バタバタしていてお写真がないのですが、マンゴー入りが最近のトレンドの1つになっています。

 

サプリは、朝はVCマルチBコンプ亜鉛アスタキサンチンVEアミノ酸、お昼の後には、VCストレスBコンプマグネシウム・グルタミン・BCAAを飲んでもらいました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

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それでは、また。

 

 

 

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