秋鮭のムニエルのらっきょうタルタルソースがけに、季節のフルーツいろいろで、軽めお家ランチ

2019/09/25 2019/09/25

おはようございます。manaです。
バケーション１２日目になりました。

先々週の金曜日、バケーション前最後の平日のランチをアップしたいと思います。

◆秋鮭のムニエルのらっきょうタルタルソースがけ
◆フルーツ（デラウェア、りんご、キウイ）

主人は忙しくてあまり食欲がなかったので、軽めにお魚だけにしてみました。
食べるソースみたいな感じで、おソースにお野菜をたくさん入れて調整しています。

◆秋鮭のムニエルのらっきょうタルタルソースがけ

生協から届いた秋鮭にお塩・胡椒・スパイスを振り、ごく少量の小麦粉を叩いて使っています。カルピスバターにオリーブオイルをミックスしたものでカリッと焼きました。

タルタルソースは、玉ねぎとらっきょう漬けとパセリを混ぜて、オリゴ糖を少々。黒胡椒を挽いて加えて、大人な味付けにしてみました。

◆フルーツ（デラウェア、りんご、キウイ）

いずれも生協から届いたフルーツで、りんごとデラウェアはおまかせのフルーツセットに入っていたもの。今季初のりんごはシャキシャキで美味しくて、主人が喜んでくれました。

この日のスムージーは、マンゴーとバナナにしてみました。
朝バタバタしていてお写真がないのですが、マンゴー入りが最近のトレンドの１つになっています。

サプリは、朝はVC・マルチ B コンプ・亜鉛・アスタキサンチン・VE・アミノ酸、お昼の後には、VC・ストレスBコンプ・マグネシウム・グルタミン・BCAAを飲んでもらいました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

それでは、また。