お料理カメラ講座受講後の！ビーフカレーのグリル唐揚げ乗っけと、タンドリーチキンのお家ランチ

2019/07/10

おはようございます。manaです。
先週末は、ネクストフーディストのイベントで、お料理写真の講座を受講してまいりました。

実は、我が家のお料理写真は主人が撮ってくれることがほとんどです。私が作って並べて、主人が撮ってくれるスタイルで、温かいものは温かいうちにいただくことができて助かっています。

今回習いに行ったのは私ですが、普段あまり自分で撮っていないので、むしろこうやって撮るんだというところから学んだ感じでした。

夜ごはんのお写真は、人工光で真上からライティングされた状態で撮るので、今回習ったことをすぐに実践できるのは朝ごはんとお昼ごはんのみ。

ということで、今週のお昼ごはんからは、私が撮ってみることにしました。

まずはカメラの設定を先生から習ったものにして、電気を消して、窓際で撮ってみました。（テーブルの場所が窓からやや離れているので、理想的とは言い難いのですが・・・追々撮影環境も整えていけたらと思っています。）

習ったポイントの１０項目のうち、実践できていないところもありますが、これができていないなぁというのを意識しつつ撮っています。

月曜日のお家ランチ。

◆ビーフカレーのグリル唐揚げ乗っけ

ビーフカレーと雑穀ごはんに、オーブンで焼いた揚げない唐揚げをトッピングしたもの。
私は油で揚げた唐揚げが好きなのですが、主人はこちらのオーブンで焼いた方が好きみたい。

カレーもお替りして、唐揚げも２人で１０個いただいて、お腹いっぱい！夜までどころか、夜もお腹が空かなくて、ちょっと困りました。
カレーってつい食べすぎてしまうので、注意ですね。

朝のスムージー。

◆抹茶とモリンガのデトックススムージー

朝は光が弱いので、色味がちょっとおかしくなってしまいました。ホワイトバランスを整えてから撮らないといけなかったのですが、時間がなくてそのままに・・・。

ベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトと牛乳で、フルーツは無農薬のトムホンバナナを入れました。スーパーフードはレッドマカとモリンガで、オーガニックの抹茶も加えています。

サプリは、朝はVC・マルチ B コンプ・亜鉛・アスタキサンチン・VE・BCAAで、お昼の後には、VC・ストレスBコンプ・マグネシウム・Rリポ酸・ユビキノールを出しています。

そして、火曜日のお家ランチ。

◆タンドリーチキン

前日の食べすぎを踏まえて、やや少なめに作りました。
タンドリーチキンは、前の日から漬け込んでおいたもので、お昼はフライパンで焼くだけ。添えたのは、茄子と成平いんげんのソテーで、余ったタンドリーペーストで一緒に蒸し焼きにしています。

糖質オフで、主食はなし。ゴールドキウイを食後にいただきました。

そして、スムージーはこちら。

◆マキベリーとラズベリーのスムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトと牛乳で、フルーツは無農薬のトムホンバナナにラズベリーピュレを入れました。スーパーフードはレッドマカとマキベリーです。

サプリは、朝はVC・マルチ B コンプ・亜鉛・アスタキサンチン・VE・アミノ酸で、お昼の後には、VC・ストレスBコンプ・マグネシウム・ユビキノールを出しました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。