鰹のたたきと新玉ねぎのサラダと、玉ねぎと豚肉の生姜焼き、さやいんげんとアボカドのチーズペッパーフリッターで、簡単晩ごはん

   

こんばんは。manaです。
火曜日の晩ごはんを載せたいと思います。

 

◆鰹のたたきと新玉ねぎのサラダ
玉ねぎと豚肉の生姜焼き
◆さやいんげんとアボカドのフリッター

簡単に作れるもので、糖質オフなメニューにしてみました。

 

◆鰹のたたきと新玉ねぎのサラダ

生協から届いた鰹のたたきと新玉ねぎで、シンプルにいただきました。摩り下ろした生姜を入れたポン酢を別添えにして出し、いただくときにかけています。

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玉ねぎと豚肉の生姜焼き

お肉もちょっと欲しいかなぁと、玉ねぎと一緒に生姜焼きにしてみました。玉ねぎは、新玉ねぎではないので、辛味があるタイプ。山口の自然栽培のものです。

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仕上げに黒胡椒を挽いて、アクセントにしてみました。

 

◆さやいんげんとアボカドのチーズペッパーフリッター

主人の大好きなフリッターを、さやいんげんとアボカドで作ってみました。チーズと卵白で、糖質オフなフリッターです。黒胡椒をたっぷり入れて、スパイシーにしてみたところ、好評でした。

さやいんげんは、大分の自然栽培のもので、アボカドは成城石井で買ったもの。

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黒胡椒は、思っているよりもたっぷり入れるといい感じ。
油はオリーブオイルで揚げ焼きにしています。

 

それでは、また。

 

 

 

 

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