［レシピ］ヘルシー♪厚切りポークグリル ～お野菜のグリル添え～

      2020/12/13

 

ヘルシー♪厚切りポークグリル ～お野菜のグリル添え～のレシピ

 

 

［材料］（２人分）

豚ロース塊肉 ５００g
塩 小さじ１
ハーブソルト 適量
玉ねぎ １/２個
人参 １/４本
間引き大根 ２本
黒胡椒 少々

 

［下準備］

  • エアーオーブンは１８０℃に予熱しておく。
  • 玉ねぎは皮を剥いて串切りに、人参は一口大にカットし、間引き大根は縦半分に切っておく。
  • 豚肉は冷蔵庫から出して室温に戻し、半分にスライスして塩とハーブソルトを擦り込んでおく。

 

［作り方］

  1. エアーオーブンのバスケットにカットした野菜を並べ、ハーブソルトを軽めに振る。
  2. ２ウェイラックを脚の長い方を上にして重ね、豚肉を内アミの上に乗せて２０分〜２５分焼く。
  3. キツネ色に焼き上がったら取り出し、黒胡椒を挽いて、出来上がり。

カロリーオフならそのままで、脂質を入れたいときはバスケットに溜まったお肉の脂を回しかけて、いただきましょう♪

 

［メモ］

  • 今回は、「ウィナーズ株式会社×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、ウィナーズ株式会社様からプレゼントいただきました、「レコルト エアーオーブン」を使いました。『簡単おいしいヘルシーうれしい エアーオーブンで様々なお料理を作ろう♪』をテーマにレシピを考えさせていただいております。
  • グリルのおかげでお肉の脂が下に落ちるので、カロリーオフでヘルシーなダイエットレシピです。脂質を摂りたい時期やこってり系がお好きな方は、バスケットに溜まった脂を回しかけていただくと美味しいですよ！出た脂を使っておソースを作るのもいいですよね。
  • ほったらかしでメインディッシュと付け合わせができるので、とても楽♪この間にスープやサラダを用意したり、時間を有効活用できます。
  • お肉の旨味がかかったお野菜が美味しくて、味付けがハーブソルトだけということに驚きます。乗せるお野菜はお好きなもので構いませんが、玉ねぎはおすすめなので、ぜひ入れてみてほしいです。
  • ハーブソルトは、お肉にはアドボシーズニングを、お野菜にはクレイジーソルトを使っています。お好きなものをお使いくださいね。

 

この日の献立は、こんな感じでした👇

＊厚切りポークグリル ～お野菜のグリル添え～
＊マッシュポテト
＊成平インゲンとアボカドと松の実のレモンオニオンマリネ
＊長芋とおかかと胡麻のポン酢和え
＊コンソメスープ

それぞれのお料理については、こちらの記事でご紹介しています。

１２月前半のおうちごはんをまとめてアップ

 

［参考リンク］

［レシピ］揚げずにヘルシー♪グルテンフリーなトリュフフライドポテト

エアーオーブンを使ったレシピの第一弾です♪

 

［レシピ］手取りはんぺんのオーブン焼き

エアーオーブンを使ったレシピの第二弾です♪

 

［レシピ］ミートソースで♪失敗なし！簡単アランチーノ（ライスコロッケ）

エアーオーブンを使ったレシピの第三弾です♪

 

［レシピ］糖質オフ！シュガーフリーなもろみ焼鳥

エアーオーブンを使ったレシピの第四弾です♪

 

［レシピ］ノンオイルでヘルシー♪和風チキングリル

エアーオーブンを使ったレシピの第五弾です♪

 

［レシピ］簡単！ミニミニ♪香ばし焼きおにぎり

エアーオーブンを使ったレシピの第六弾です♪

 

［レシピ］揚げない！さつまいものサクサク米粉コロッケ

エアーオーブンを使ったレシピの第七弾です♪

 

 

 

 

 

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