シンガポールチキンライス（カオマンガイ）に、もやしと玉ねぎとツナサラダの簡単わっぱお弁当
こんばんは。分子栄養カウンセラーのmanaです。
今日の主人のお弁当を載せたいと思います。
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今日のお弁当はこんな感じ。
◆シンガポールチキンライス
◆もやしとツナの黒胡椒サラダ
◆フルーツトマト
◆フルーツ（ふじりんご）
◆市販のヨーグルト
◆飲み物（温）：鉄観音
◆飲み物（冷）：オーガニックコーン茶
カオマンガイかそうでないかでリクエストを聞いたところ、カオマンガイとのことで、今日はこちらにしました。疲れているときにはボーンブロスが良いですよね。
◆シンガポールチキンライス
◆もやしとツナの黒胡椒サラダ
◆フルーツトマト
メニューはシンプルにこれだけ。ですが、柔らかい鶏肉に、たっぷりのパクチーを乗せてデトックスも狙いました。お米は定番のバスティマティライスです。気に入っていたGABAトマトがもう終わってしまったので、無農薬のフルーツミディトマトを入れました。
シンガポールチキンライスは、鶏ガラスープを取ったら必ず作るお料理の一つです。
自家製鶏ガラスープで♪カオマンガイのお昼ごはんと、フォーガーのお昼ごはん
ボーンブロスの効能については、こちらにまとめています。
よろしければご覧になってみてくださいね。
◆フルーツ（ふじりんご）
生協で届いた、自然栽培のふじ。ちょっと柔らかめで主人の好みとは違いそうですが、皮ごといただける貴重なりんごなので、入れてみました。
以上、今日のお弁当でした。
昨日は皆既月食と天王星食でしたが、皆さまはご覧になりましたか？
我が家は、主人が月を見に早く帰って来てくれたので、レオくんと３人で見に行きました。
天体望遠鏡は持たず、一眼レフも持たず、肉眼とスマフォだけで。
iPhone14Proで撮ったレオくん♪
東京は空が明るいので、お写真にするとちょっとわかりにくいでしょうか。
赤い月が神秘的で、いつまでも見ていられる感じでした。
それでは、また。