海老天やアボカド天の天ざるうどんで、旅行前のお届けお弁当

2019/07/27 2019/08/09

こんにちは。manaです。
旅行前日の、昨日の主人のお弁当をアップしたいと思います。

当初はお家に帰って来る予定でしたが、休暇前ということもあってお仕事が忙しそうだったので、お弁当を届けました。

◆天ぷら（アボカド、天然海老、ごぼうと人参）
◆ざるうどん

暑くなってきたので、冷たいざるうどんです♪
冷蔵庫の食材がほとんどなく、大したものは作れませんでしたが、主人も私も好きな天ぷらがあるだけで、ちょっとテンションが上がります。

◆天ぷら（アボカド、天然海老、ごぼうと人参）

パプアニューギニア海産の天然海老のLサイズを使って、海老天にしてみました。
一緒に、オーガニックのアボカドと、もう１種類は、ごぼうと人参のかき揚げも入れてみました。

卵を使い切りたくて、半分でいいところを丸ごと１個使ったら・・・天ぷらというよりも、フリッターみたいなフワッサクッに仕上がりました。これはこれで美味しかったです。

◆ざるうどん

先日Amazonプライムのセールで購入した、本場香川の讃岐うどんです。くっつかないように、オリーブオイルを入れたお水で冷やしています。

薬味はねぎと生姜で、さっぱりいただきました。

こちらが使ったおうどんです。

亀城庵の本膳うどんです。
こうやってざるうどんでいただくのはもちろんのこと、釜揚げにしてもぶっかけにしても美味しいので、夏場は重宝します。

感想(380件)

糖質制限をするまでは、おうどんが大好きで、特に讃岐うどんには目がなく、香川からよくお取り寄せをしていました。こちらのお店も、何度か購入したことがあります。

サプリは、朝はVC・マルチ B コンプ・亜鉛・アスタキサンチン・VE・アミノ酸で、お昼の後には、VC・ストレスBコンプ・マグネシウム・Rリポ酸を入れておきました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

それでは、また。