おにぎりと唐揚げに酒粕汁で、お弁当に備えたお家ランチ

      2019/09/16

おはようございます。manaです。
木曜日のお昼ごはんをアップしたいと思います。

 

◆おにぎり(ツナ、梅おかか)
◆若鶏の唐揚げ
◆玉ねぎと豚肉の酒粕汁

長い休暇の前なので、主人もお仕事が大変かなぁと、会社にお弁当を届けることも想定してのメニューにしてみました。結果的に主人がお家に帰って来てくれたので、お家で一緒にいただくことができました。

 

◆おにぎり(ツナ、梅おかか)

ご飯は自然栽培のササニシキを白米に精米して炊いています。海苔は無酸処理の成清海苔店のおにぎり用を使っています。

中身は、かもめ屋のツナに松田のマヨネーズを混ぜたツナマヨと、自家製の梅干しに金炒り胡麻と鰹節を混ぜた梅おかか。

主人も私も、海苔が柔らかいのが好き(パリパリではなく)なので、海苔を巻いてラップをしておいたものを出すようにしています。

しっとりなった海苔の風味が好きで、このひと手間があると嬉しいのです♪

 

◆玉ねぎと豚肉の酒粕汁

玉ねぎと豚もも肉の酒粕汁で、思い付きで作りましたが、主人からヒットでした。お野菜が玉ねぎぐらいしかないので、苦肉の策でした。

◆若鶏の唐揚げ

定番の唐揚げで、大分の若鶏もも肉を調味液に浸して、片栗粉を付けてオリーブオイルで揚げ焼きにしています。

 

サプリは、朝はVCマルチBコンプ亜鉛アスタキサンチンVEアミノ酸、お昼の後には、VCストレスBコンプマグネシウム・Rリポ酸・グルタミンを飲んでもらいました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。

過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

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それでは、また。

 

 

 

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