キャベツと挽肉の生姜ソース焼きそばの簡単ランチと、鳥取の大栄西瓜に、加計呂麻島のパッションフルーツのお取り寄せ

   

こんばんは。manaです。
続いて、水曜日のランチも載せてみます。

 

◆キャベツと挽肉の生姜ソース焼きそば

主人のリクエストの焼きそばで、キャベツたっぷりに鶏挽肉と生姜で、あっさりにしてみました。たんぱく質がちょっと足りないかなぁと、目玉焼きも乗せています。

 

◆西瓜

食後のフルーツは、鳥取の大栄西瓜でした。お塩を振っていただきます。

 

朝のスムージー。

◆マンゴーとブラッドオレンジのプロテインスムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトとブラッドオレンジジュースで、フルーツは無農薬のトムホンバナナにマンゴーを入れました。スーパーフードはレッドマカです。

 

サプリは、朝はVCマルチBコンプ亜鉛アスタキサンチンVEアミノ酸で、お昼の後には、VCストレスBコンプマグネシウムRリポ酸を入れておきました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

iHerbで購入可!オーソモレキュラー的おすすめミニマムサプリメントまとめ

iHerbで買える!現代人に欠かせないアンチエイジングサプリメント5選

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今週の前半は、主人の食欲がない日が多くて、お昼はフルーツでした。
こんな感じで盛り合わせにしてサーブしています。

リンゴ・すもも・マンゴー・西瓜・パッションフルーツ。

 

また別の日はこんな感じ。

西瓜・枇杷・パッションフルーツ・マンゴー。

 

プロテインスムージーを出すこともあります。

◆西瓜とラズベリーのプロテインスムージー

西瓜はプロテインスムージーには合わないみたいで、普通に西瓜だけのスムージーの方が美味しかったです。

 

最近西瓜が多めなのは、先週末に祖母が西瓜を送ってくれたから♪

鳥取県の大栄西瓜で、贈答用のものを実家や兄弟のところにそれぞれ送ってくれました。

実はこれも、父が先日の野球観戦のお礼で祖母に頼んでくれたそう。祖母の名前で届きましたが、祖母が電話で種明かしをしてくれたのでした(笑)

 

とにかく大きくて、巨大な箱にちょうど収まって届きました。

普段ジムでウエイトトレーニングをしている私でも、持ち上げるときに「ヨイショ」と声が出るぐらい。重さもですが、大きさが大きいしツルンとしているので、抱きかかえるようにして取り出しました。

 

2Lのペットボトルと比べると、こんな感じです。

スーパーではこんな大きな西瓜を見かけないので、びっくりしました。

 

カットして冷蔵庫に入れたのですが、1/8玉が、この大きな容器にギリギリ収まるぐらいになります。

スーパーのカットスイカが何パック分でしょうか。贅沢~!

 

毎日美味しくいただいて、今やっと半分食べ終わりました。
基本はそのままいただいていますが、一度は西瓜ジュースやスムージーにしてみたいなぁと思っているところ。

 

 

そしてもう一つ、お取り寄せしたパッションフルーツもご紹介します。

鹿児島県の離島の離島、加計呂麻島から、3日かけて届きました。

 

ポケットマルシェで頼んだ、Kakeroma Tropicalのパッションフルーツで、10年以上皇室にも献上されているのだそう。

今回は、家庭用の色ムラや傷のあるものがお買い得になっていたので、そちらを頼みました。お味には全く影響もなく、見た目も思っていたよりもキレイでした。

 

無農薬で作られていて、安心なのも嬉しいですね。

 

そのままいただいたり、ジェラートにしたり、スムージーにしたりと、いろいろに楽しんでいますが、残りもあとわずかになりました。

主人のお料理第5弾♪カルボナード(牛肉のビール煮)で洋食晩ごはんと、パッションフルーツとマンゴーのジェラート

主人がまたジェラートで食べたいとのことだったので、残りはジェラートにしていただくつもりです。

 

それでは、また。

 

 

 

 

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