コンパル風エビフライサンドと、個人輸入のフォトナム&メイソンのマーマレードサンドでお昼ごはん

   

こんばんは。manaです。
先週のお昼ごはんをアップしたいと思います。

 

◆コンパル風エビフライサンド
◆玉ねぎとウィンナーのコンソメスープ
◆マーマレードジャムサンド

サンドイッチとスープのお昼ごはんです。
シンプルですが、パーツがいろいろでちょっぴり手が混んでいるんです。

 

◆コンパル風エビフライサンド

名古屋旅行のモーニングで食べたコンパルのエビフライサンドイッチ。
以前もお家で作ってみたのですが、好評だったのでリピートしてみました。

名古屋の味♪エビフリャーサンドの朝ごはんと、お家マックなハムエッグマフィンの朝ごはん

コールスローに卵焼き、自家製タルタルソースとエビフライを挟んだ具沢山なサンドイッチです。パンはVIRONの食パンで、パリから個人輸入している生バターを塗っています。

エビフライに使った海老は、パプアニューギニア海産の天然海老のLサイズ。こちらに、小麦粉や平飼い卵で衣付けをして、オリーブオイルで揚げ焼きにしています。

 

◆マーマレードジャムサンド

こちらは、イギリスのフォトナム&メイソンから個人輸入したマーマレードジャムを挟んでみました。エビフライの方は耳を残しましたが、マーマレードの方は耳を落としていただきました。

フォトナム&メイソンには、何種類ものマーマレードがあるのですが、これは苦味もあり、オレンジの食感も残っていて美味しかったです。

 

それから、前の日のお昼ごはん。

◆山本屋総本家の親子味噌煮込みうどん

これまた名古屋旅行で食べた味噌煮込みうどんのリピートです。
鶏肉と卵が入っているから親子で、椎茸やねぎなど、具材をいろいろ入れてみました。

麺は1人前を2人で半分こしていただきました。

 

おまけの、主人の会社おやつ。

プロテインバーやプロテインチップスに飽きたみたいなので、最近は、無添加ジャーキーを常備しています。

今回は、ターキーのローズマリーシトラス。前回のペッパーチキンと同じメーカーで、無添加で作られた安心のもの。成城石井で買っています。

 

それでは、また。

 

 

 

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