ラウンドカルビのトリュフバター添えで、糖質オフなワンプレートお肉ランチ

2019/04/27 2019/04/27

おはようございます。manaです。
木曜日のランチを載せたいと思います。

◆ラウンドカルビのトリュフバター添え
◆自然栽培レタスと新玉ねぎのサラダ

前の日がお昼も夜も糖質を摂ったので、この日はしっかりお肉で糖質オフにしました。
とは言っても、玉ねぎやドレッシングには含まれているので、ゼロではありません。

◆ラウンドカルビのトリュフバター添え

ハイ食材室で買ったオーシャンビーフのラウンドカルビをミディアムレア～ミディアムで焼いたもの。約３００ｇの塊なので、ステーキっぽく焼いてカットしています。

お肉にはお塩と胡椒だけで、焼き上げる最後に薄口醤油を少々。お皿に盛り付けてから、トリュフバターを乗せて仕上げました。

◆自然栽培レタスと新玉ねぎのサラダ

大分の自然農のレタス２種類のミックスに、新玉ねぎを混ぜてみました。ドレッシングは、父からもらった黒酢玉ねぎドレッシングをかけています。

このドレッシング、お野菜がいくらでも食べられます～！なくなったら自分で買おうと思いますが、限定商品って言っていたような？調べてみようっと。

朝のスムージー。

◆リンゴとバナナのプロテインスムージー

ベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトとノンホモ牛乳で、無農薬トムホンバナナと低農薬サンふじリンゴを入れています。スーパーフードはレッドマカのみで、この日もオーガニックジンジャーパウダーとオーガニックシナモンパウダーを入れてみました。

会社に持って行ったドリンクボトルは、ルイボスティに、タルボ農園のダージリンセカンドフラッシュです。

サプリは、朝はVC・BCAA・マルチBコンプ・亜鉛・アスタキサンチンで、お昼の後には、VC・VE・マルチBコンプ・Rリポ酸・ユビキノール・オメガ３を飲んでもらいました。

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

それでは、また。