たっぷりの大根葉で！簡単すき焼きの晩ごはん
こんばんは。manaです。
一昨日の晩ごはんをアップしてみたいと思います。
◆すき焼き
◆ひじきの煮物
焼き豆腐に白滝に、ちょうど材料が揃ったので、すき焼きにしました。
この時期の簡単ごはんメニューの定番は、お鍋ですよね！
◆すき焼き
お肉は九州赤身牛のすき焼き用を使い、あっさりと。割り下は関東風のしっかり味のもので、具材は冷蔵庫にあるお野菜で作ってみました。
今が旬の大根葉は、ほんのり苦みがあり、すき焼きにすると美味しかったです。
長ねぎがなかったので、淡路島玉ねぎを入れてみましたが、主人は玉ねぎがお気に入りなのです。
ひじきの煮物は、ちょっと前から主人が食べたいと言っていたので作りました。
一人暮らしを始めたばかりの頃に考えたレシピなのですが、自分の中で定番のお味で、この作り方が一番しっくりくる感じです。主人も気に入ってくれたので、我が家の定番になりそうです。
レシピはノートにメモしていたのですが、こちらにアップできたらいいなぁと思っています。（二十歳そこそこの頃の字が何だか懐かしい～♪）
食後は、主人のお土産のハーゲンダッツをいただきました。
◇ハーゲンダッツ メルティバー ピーナッツ＆キャラメルショコラ
発売したばかりの新作フレーバーで、大好きなピーナッツバターを使ったお味でした。
いつものように、「Cheers」していただきました♡
ハーゲンダッツはどれも美味しいのですが、これはここ最近の中でもかなりのお気に入りになりました。
それでは、また。
