イクラと本マグロの海鮮丼のブランチに、主人作の淡路島玉ねぎとたっぷりのビーフカレーの晩ごはんなど、週末食べたもの
2019/10/18
おはようございます。manaです。
先週末食べたものをまとめてアップしたいと思います。
週末は、せっかく主人と一緒に過ごせるので、あまりお料理には時間をかけず、簡単にできるもので済ませることがほとんどです。
それでも最近は主人がお料理をするようになったこともあり、二人で台所に立つこともあります♪
土曜日のブランチ。
◆イクラと本マグロの海鮮丼
生協からイクラとマグロが届いたので、海鮮丼にしてみました。
アボカドも乗せて、たっぷりの青ねぎをトッピング。お醤油は丸中醤油の三年醤油をかけながらいただきました。
新しい炊飯器で炊くお米が美味しくて、こういうシンプルな丼物のレベルが一気に上がりました。
夜ごはんは、主人がカレーを作ってくれました♡
◆淡路島玉ねぎたっぷりのビーフカレー
淡路島で買った玉ねぎをたっぷり入れた、ビーフカレーです。
これだけたくさんの玉ねぎを入れると、溶けてなくなることなく、玉ねぎの形が残りました！また、甘味が出て、まろやかなカレーに仕上がりました。
これまた美味しい白ご飯で、今までのカレーライスよりもクオリティが高く感じます。お米が美味しいと、当然ながらカレーライスもレベルアップするのですね。
カレーに合わせて、おこげを作るように設定してみています。
おまけの、金曜日の晩ごはん。
一風堂の赤丸ラーメンとミニお好み焼きで、炭水化物の組み合わせです。
お好み焼きは、せめてもと粉を最小限にして、ほとんどキャベツとお肉という感じにしてみました。
主人はミニサイズを１枚、私はレギュラーサイズを１枚とミニサイズを１枚いただきました。
週末は、こんな感じで炭水化物祭りをしてしまったので、平日は引き締めて～？
今週から、１日のうち夜ぐらいは糖質オフを心掛けています。
炊飯器の誘惑はありつつも、せっかく主人のウエイトトレーニングが順調なので、食事もまた気を付けて行きたいなぁと思っています。
それでは、また。
