【オルター / 九州産直クラブ】あすなろファーミングの乳製品に、旬のフルーツなど、だんだん定まりつつある定番アイテムと、エゾ鹿のすね肉や海鮮などの今週の食材

2019/05/02 2019/05/02

おはようございます。manaです。
今週の生協からの食材をご紹介したいと思います。

◇あすなろファーミングプレーンヨーグルト
◇四つ葉乳業プレーンヨーグルト
◇四つ葉乳業生クリーム
◇あすなろファーミング牛乳
◇玉ねぎ
◇サンふじリンゴ
◇サラダ玉ねぎ
◇ミディトマト
◇平飼い有精卵
◇あいらぶきっちん絹豆腐
◇抹茶
◇花吹雪鰹節
◇青ねぎ

牛乳にヨーグルト、卵にお豆腐など、リピートアイテムがだんだん定まってきました。
玉ねぎは、今が旬のサラダ玉ねぎが手に入るのが嬉しくて、見かけると頼んでいます。

初めて見るお抹茶や鰹節も頼んでみましたが、いただくのが楽しみです。

◇ブラッドオレンジ
◇ピーチパイン
◇バナナ
◇お刺身用パック
◇ハンバーガーバンズ
◇あさり

嬉しい嬉しい、国産で無農薬のブラッドオレンジにパイナップル。
ブラッドオレンジは、濃厚な香りと味わいが美味しくて、クセになるお味♪そのままいただくのがお気に入り。今季はこれで最後みたいなので、ちょっぴり残念です。

ハンバーガーバンズは、徳島のタローパンのバターロール生地を使ったもの。

こんな感じで、お家でハンバーガーを作ってみましたが好評でした。
具沢山のグルメバーガーにするには、ちょっとバンズが弱めかなぁと思いましたが、素材が良いパンで安心していただけるのが嬉しいです。

お刺身は、毎週リピートに入れているので、生協が届く日の夜はお刺身メニューが楽しめます。

マグロのコチュジャン和えも、イカのさっぱりポン酢がけも、主人が気に入ってくれました。

◇エゾ鹿すね肉煮込み用
◇カットスルメイカ
◇マストミ天然南マグロ切り落とし
◇パプアニューギニア海産天然むきエビ

大好きなマストミやパプアニューギニア海産の海鮮に、珍しい国産ジビエの塊肉です。
鹿肉はなかなか手に入らないので、こうして生協で買えるのがありがたいなぁと思います。

このときにいただいたジビエと同じエゾ鹿で、今回はすね肉のブロックを頼んでみました。
まだいただいていないのですが、シチューにしたいなぁと考えているところ。

丁寧に作られた素材たちを生かして、無駄なく美味しくお料理したいと思っています。
また作ったものはおうちごはんの記事でご紹介いたします。

それでは、また。