【オルター / 九州産直クラブ】あすなろファーミングの乳製品に、旬のフルーツなど、だんだん定まりつつある定番アイテムと、エゾ鹿のすね肉や海鮮などの今週の食材

      2019/05/02

おはようございます。manaです。
今週の生協からの食材をご紹介したいと思います。

 

◇あすなろファーミング プレーンヨーグルト
◇四つ葉乳業 プレーンヨーグルト
◇四つ葉乳業 生クリーム
◇あすなろファーミング 牛乳
◇玉ねぎ
◇サンふじリンゴ
◇サラダ玉ねぎ
◇ミディトマト
◇平飼い有精卵
◇あいらぶきっちん 絹豆腐
◇抹茶
◇花吹雪 鰹節
◇青ねぎ

牛乳にヨーグルト、卵にお豆腐など、リピートアイテムがだんだん定まってきました。
玉ねぎは、今が旬のサラダ玉ねぎが手に入るのが嬉しくて、見かけると頼んでいます。

初めて見るお抹茶や鰹節も頼んでみましたが、いただくのが楽しみです。

 

◇ブラッドオレンジ
◇ピーチパイン
◇バナナ
◇お刺身用パック
◇ハンバーガーバンズ
◇あさり

嬉しい嬉しい、国産で無農薬のブラッドオレンジにパイナップル。
ブラッドオレンジは、濃厚な香りと味わいが美味しくて、クセになるお味♪そのままいただくのがお気に入り。今季はこれで最後みたいなので、ちょっぴり残念です。

ハンバーガーバンズは、徳島のタローパンのバターロール生地を使ったもの。

あのお店のお味?ボロネーゼと粗挽きビーフパティのタルタルバーガーと、スモークサーモンとルッコラのサラダで、楽しい連休の始まり♪

こんな感じで、お家でハンバーガーを作ってみましたが好評でした。
具沢山のグルメバーガーにするには、ちょっとバンズが弱めかなぁと思いましたが、素材が良いパンで安心していただけるのが嬉しいです。

 

お刺身は、毎週リピートに入れているので、生協が届く日の夜はお刺身メニューが楽しめます。

きびなごサラダに、マグロのカブトステーキ、キハダマグロのコチュジャン和えで、お魚づくしの糖質オフ晩ごはん

マグロのコチュジャン和えも、イカのさっぱりポン酢がけも、主人が気に入ってくれました。

 

 

◇エゾ鹿 すね肉煮込み用
◇カットスルメイカ
◇マストミ 天然南マグロ切り落とし
◇パプアニューギニア海産 天然むきエビ

大好きなマストミやパプアニューギニア海産の海鮮に、珍しい国産ジビエの塊肉です。
鹿肉はなかなか手に入らないので、こうして生協で買えるのがありがたいなぁと思います。

チキン南蛮と人参サラダのワンプレートランチと、ジビエの焼肉と冷麺の晩ごはん

このときにいただいたジビエと同じエゾ鹿で、今回はすね肉のブロックを頼んでみました。
まだいただいていないのですが、シチューにしたいなぁと考えているところ。

 

丁寧に作られた素材たちを生かして、無駄なく美味しくお料理したいと思っています。
また作ったものはおうちごはんの記事でご紹介いたします。

 

それでは、また。

 

 

 

 - 食材>生協 , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。