【田中野菜】じゃがいもいっぱい!秋葉さんのお野菜も入った、夏の終わりのお野菜便

      2019/10/05

こんにちは。manaです。
山口から届いた自然栽培のお野菜をアップします。

毎月お願いしている自然栽培の農家さん、【田中野菜】から。
旅行から帰って来て、空っぽの乏しい冷蔵庫を満たしてくれた貴重なお野菜たちです。

 

◇ツルムラサキ
◇大根
◇茄子
◇きゅうり
◇じゃがいも
◇ゴーヤ
◇オクラ
◇人参

8種類のお野菜が届きました。
入れてくださっていた品目とちょっと違ったので、正確に全てはわかりませんが、見る限り固定種のお野菜ばかりです。

こちらの記事を書くにあたって確認したところ、今回は北海道の秋葉さんのお野菜が2種類入っていたのだそう。何となく馴染みのあるお味だなぁと思っていたら、長年購入している秋葉さんのお野菜だったのでした!

 

届いてから少しお時間が経ったので、ほぼ食べ終わっています。
せっかくなので、どんな感じにお料理したか、お家ごはん記事へのリンクでご紹介しておきたいと思います。

真鱈と淡路島玉ねぎのチャウダーグラタンに、牛肉と白滝のユッケジャンスープの晩ごはんと、秋鮭のムニエルのお昼ごはん

オクラはお浸しに、人参はユッケジャンスープにも入れています。

 

茄子のコチュジャン肉巻きに、大根と淡路島玉ねぎのポトフの晩ごはんと、クッパとダッカルビで韓国料理のお家ランチ

茄子は肉巻きやダッカルビに、大根と人参はポトフに入れて、じゃがいもはガレットにしました。

 

鶏天ざるうどんのお家ランチと、お野菜たっぷりソース焼きそばのお家ランチ

きゅうりは、1本は鶏天ざるうどんに刻んで乗せて~

 

電気圧力鍋で作る肉じゃがと、ツルムラサキと牛肉のプルコギに、FRIDAYS風ワカモレの晩ごはん

もう1本は、ぬか漬けにしていただきましたが、絶品でした!
また、ツルムラサキはプルコギに入れたり、じゃがいもは肉じゃがにしたりと、たっぷり楽しめました。

 

こちらの農園から届いた過去のお野菜のご紹介タグです。

#田中野菜

それでは、また。

 

 

 

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