【田中野菜】葉物野菜が充実♪固定種×自然栽培のお野菜便

      2019/12/01

おはようございます。manaです。
山口から届いた自然栽培のお野菜をアップします。

今回は、毎月お願いしている自然栽培の農家さん、【田中野菜】からです。

 

◇大根葉
◇小松菜
◇人参葉
◇さつまいも(べにはるか)
◇人参
◇壬生菜
◇葉付きかぶ
◇玉ねぎ

8種類のお野菜が届きました。
今回はなんと!全てのお野菜が固定種という内容でした。

こちらの農家さんは年々パワーアップされているなぁと感じるのは、私だけではないと思います。

 

早速いただいたものもあるので、作ったお料理も載せてみます。

花椒香る麻婆豆腐にシーザーサラダ、さつまいものホリデーポタージュの晩ごはん

さつまいもは、追熟した方が良いというお手紙を読む前に、ポタージュにしてしまいました。玉ねぎも一緒に入れて使いました。

人参葉はシーザーサラダのドレッシングに混ぜていて、この時期だけのアクセントなのでお気に入り♪ポタージュの上に乗せたのも、同じ人参葉です。

 

ササニクのミニステーキと壬生菜のサラダの糖質オフランチ

壬生菜は、生協から届いたリーフレタスを少量混ぜていただきました。サラダ用とのことで、柔らかくて甘味があり、茎のシャキッとした歯触りもとても良かったです。

 

こちらの農園から届いた過去のお野菜のご紹介タグです。

#田中野菜

それでは、また。

 

 

 

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