照り焼きチキンともやしのラー油和えのおにぎりお弁当
こんばんは。分子栄養カウンセラーのmanaです。
今日の主人のお弁当を載せてみたいと思います。
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◆３種類のおにぎり（鮭・たらこ・梅干し）
◆照り焼きチキン
◆焼きネギ
◆青梗菜と走る豚ソーセージのハーブソテー
◆豆もやしの食べるラー油ナムル
◆本日のフルーツ：ブラッドオレンジ
定番のおにぎりで、おかずは和＆中にしてみました。おにぎりの具材がわりとタンパク質多めなので、おかずの方はお野菜の割合を増やしてみました。
◆照り焼きチキン
定番の照り焼きチキンは、お砂糖不使用の甘さ控えめバージョン。無薬剤の安心な鶏肉です。
◆焼きネギ
大分の自然農のねぎをじっくり焼くだけ。いつもはお塩だけで味付けするのですが、今回は照り焼きがこってりなので、味付けなしにしてみました。
◆青梗菜と走る豚ソーセージのハーブソテー
こちらも大分の自然農の青梗菜で、走る豚のソーセージと一緒にソテーしました。ハーブソルトと黒胡椒でシンプルに。
◆豆もやしの食べるラー油ナムル
主人の好きなもやしのラー油ナムル。GABAが多いもやしを使ってみました。
◆３種類のおにぎり（鮭・たらこ・梅干し）
今日は定番の３種類の具材にしました。鮭は天然塩鮭で、たらこは無着色の、梅干しはお家で漬けたのがなくなってしまったので、生協で買った無茶茶園の赤しそ梅干しを使いました。
お米は自然栽培のササニシキで、今日はもち麦を入れて食感も楽しく。海苔は岩崎食品の一番摘みのもので、無酸処理で安心です。
◆本日のフルーツ：ブラッドオレンジ
代わり映えしないフルーツですが、今の時期しか食べられないので嬉しくて毎週買っています。
サプリメントは、VC・VB・VD・亜鉛・Mg・アスタキサンチン・ユビキノール・グルタチオンに、リポCです。
サプリメントについてのベーシックな内容はこちらの記事に載せています。
我が家のコロナ対策はこちらです。
アンチエイジング対策はこちらです。
以上、今日のお弁当のご紹介でした。
それでは、また。
