主人の作ったビーフカレーのお昼ごはんと、焼き豚チャーハンのお昼ごはん
こんにちは。manaです。
先週末は、主人が２回もお料理を作ってくれたので、ご紹介したいと思います。
珍しく、私は写真を担当ということで、昼間なので自然光で撮影してみました。
講座で習ったことを、少し生かせているでしょうか？
まずは、１つ目。
◆ビーフカレー
今回、材料を切るところから全部主人がやってくれました～♡
ご飯を炊くのもやってくれて、完全にフルサービスです。
灰汁を引くのも丁寧に付きっきりでやっていたり、材料を切るときにも均一な大きさになるように工夫していたりして、心を込めて作ってくれている様子が見て取れて、何だか嬉しくなりました。
自然栽培の人参の香りがとても気に入ったようで、皮を剥きながら、「いい香りだ」と喜んでいたのが印象に残っています。
お味もとても美味しくて、私は２回もお替わりをいただきました。
主人も、前回よりも美味しくできたと自信を持っていたので、ますますお料理が楽しくなるかなぁなんて見ています♪
食後は、作っておいたジェラートをいただきました。
◆マンゴーとパッションフルーツのトロピカルジェラート
この夏の新作で、主人も私もすっかりお気に入りのフレーバーです。
［レシピ］パッションフルーツとマンゴーの爽やかトロピカルジェラート
レシピはこちらの記事でご紹介しています。
そして、２つ目。
◆焼き豚チャーハン
中華鍋でチャーハンを作りたくて、チャーハンになりました。
納豆を入れようとしていたので、私が作っておいた焼き豚を丸ごと１本献上しました。（実は私は納豆が苦手なのです・・・。）
主人の作る納豆チャーハンは、美味しいので私も食べられますが、それでも、焼き豚で作ってもらったらもっともっと美味しいのです！
こちらは、いつものように具材を準備しておいて、炒めるのを主人がやってくれました。
主人なりに課題はあるようなのですが、私から見ると、完璧なチャーハンに思えて、何より主人が作ってくれたので美味しくいただきました♪
シェフの動画を見て研究したりしていて、そんな姿がいいなぁと微笑ましい今日この頃。
美味しいお店に行くのも好きですが、お家で一緒にお料理という新しい趣味ができたので、この夏はお家でのアクティビティも楽しそうです。
それでは、また。
