グルテンフリー&カゼインフリー13日目:回鍋肉や鶏皮のパリパリ焼きにタコの唐揚げで、お家居酒屋さんの晩ごはん

      2020/04/23

おはようございます。分子栄養カウンセラーのmanaです。
グルテンフリー&カゼインフリー13日目の夜ごはんをアップします。

グルテンフリー始めました!主人のカレーとサラダの夜ごはんとお昼ごはんに、グルテンフリーのメリット

グルテンフリーのメリットについてはこちらをどうぞ。

 

◆回鍋肉
◆タコの唐揚げ
◆鶏皮のパリパリ焼き
◆薬味たっぷりところてん
◆白ご飯

お酒に合うようなおつまみいろいろで、居酒屋さんメニューにしてみました。
茶色いおかずばっかりですが、たまにはこういうのもいいのかも?

 

◆回鍋肉

お野菜をたっぷり食べられるのが嬉しい炒め物。キャベツとねぎとピーマンに、豚バラを入れて作っています。今回ご飯を炊くので、しっかり味で辛味も強めにしています。この味付けだと、かなりご飯が進みます。

 

◆タコの唐揚げ

定番ですが、大好きなお味。生姜とにんにくに、お醤油・味の母・お酒で下味を付けて、片栗粉を叩いて揚げ焼きにしています。簡単ですが、お気に入りのレシピです。

 

◆鶏皮のパリパリ焼き

鶏皮をじっくり焼いてパリパリにして、ぬちまーすだけで味付けしたもの。鶏油も一緒に出来るので、一石二鳥です。

 

◆薬味たっぷりところてん

主人が最近お気に入りのところてん。生姜・ねぎ・胡麻を乗せて、出汁つゆをかけていただきます。伊勢志摩のホテルの朝食でいただいたのが気に入って、お家でもいただくようになりました。

 

 

ジムがお休みになってから、毎日トレーナーさんとZoomでトレーニングしています。今までよりもお顔を合わせる時間が増えたので、何となく不思議な感じ。

連日のトレーニングで、うっすら筋肉痛が残った状態でまたトレーニングをするので、自重と言え、さすがに疲労が溜まってきます。

 

金曜日は、ほぐし中心のメニューで無理なく。

ストレッチポールにジムスティックにストレッチロールを使いました。どれも、お家トレーニングには欠かせないアイテムたちです。

機会があれば、我が家のトレーニング器具もご紹介しようと思います。

 

それでは、また。

 

 

 

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