トマトとバジルのマリネソースでいただく、ブラック&ブルーのレアステーキと、黒酢玉ねぎドレッシングのきびなごサラダで、簡単晩ごはん

   

こんばんは。manaです。
金曜日の晩ごはんをご紹介します。

金曜日の夜は、来月のお出かけのチケットを予約したりしたので、晩ごはんを食べ始めるのがちょっと遅めに。お腹も空いていたので、簡単メニューで晩ごはんです。

 

◆ブラック&ブルーのレアステーキ ~トマトとバジルのマリネソース
◆黒酢玉ねぎドレッシングのきびなごサラダ
◆付け味噌スティックサラダ

品数少なめですが、お昼がサンドイッチで糖質多めだったので、夜は糖質オフにしました。

 

◆ブラック&ブルーのレアステーキ ~トマトとバジルのマリネソース

牛ももブロックを使って、ブラック&ブルーのレアステーキにしてみました。
おソースは、トマトとバジルのケッカソースに「だしまろ酢」を加えたマリネタイプで、さっぱりといただきました。

こちらは、近いうちレシピをアップしたいと思っています。

 

◆黒酢玉ねぎドレッシングのきびなごサラダ

金曜日の午後に、父がドレッシングを届けてくれたので、早速きびなごサラダにしました。
自然栽培の新玉ねぎのスライスに、揚げ焼きにしたきびなごを乗せて、黒酢玉ねぎドレッシングをかけるだけ。

このドレッシングを主人がとても気に入ってくれているので、父が嬉しくなって買って来てくれます。きびなごによく合うので、このメニューはこのドレッシングなしでは作れないなぁと思うほどです。

 

こちらがそのドレッシングです。

セゾンファクトリーの黒酢玉ねぎドレッシング。
熊本県産の塩たまちゃんを使った、限定バージョンなのです。

ゴロゴロビーフの欧風カレーと、父からもらった「黒酢玉ねぎドレッシング」でアボカドと新玉ねぎのサラダの晩ごはんと、塩鯖焼きのワンプレートのお家ランチ

このときに最初にいただいて、以来すっかりお気に入りです!

 

◆付け味噌スティックサラダ

こちらも主人のお気に入りのメニューで、自家製の付け味噌に生野菜を切って並べるだけの簡単メニュー。この日は、きゅうりとミニ大根と赤人参を出してみました。

 

食後のおやつ。

新丸ビルの成城石井で買った、パルムの香ばしナッティーショコラ。
コンビニでは見かけないのですが、美味しくて気に入りました♪

 

それでは、また。

 

 

 

 

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