【むかし野菜の邑 佐藤自然農園】冬野菜が充実！根菜に葉物野菜に、初めてのコールラビのお野菜便
2019/02/04
こんにちは。manaです。
大分から届いた自然農のお野菜をご紹介したいと思います。
毎月お願いしている自然農の農家さん、【むかし野菜の邑 佐藤自然農園】から。
気付けば先月分をアップし忘れていたので、近いうちにそちらも載せようと思っています。
◇ほうれん草
◇サラダセット（水菜・ルッコラ・辛子水菜・マスタードリーフ）
◇冬瓜
◇セロリ
◇菜花
◇青梗菜
◇葉付き聖護院大根
◇コールラビ
◇じゃがいも
◇さつまいも
◇葉付き赤大根
◇一本ねぎ
◇葉付きカブ
◇セロリの粕漬け
今回は、１３種類のお野菜と１種類の加工品、１種類の海産物が届きました。
どのお野菜も立派な葉っぱが付いていて、いい香り。
一本ねぎの太さにはびっくりするほどで、菜花が一足早い春の足音を感じさせてくれます。
初めてのコールラビは今年からでしょうか。こうして、今まで入ったことのないお野菜が届くと、農園もどんどん新しいものを取り入れられているのだなぁと感じます。
海産物はこちら。
◇真アジの開き
お野菜と同じく、昔ながらの作り方で加工された地場産の魚介類を入れてくださいます。
干物が多いのですが、久しぶりのアジで嬉しいです。
シンプルに焼いて、大根おろしを添えていただきたいなぁと考えているところ。
お野菜も、またいろいろなものにお料理して、美味しくいただきたいと思います。
農園についてのご紹介は、最初の記事に載せています。
毎月のお野菜は、こちらからご覧くださいね。
それでは、また。
