【ハイ食材室】ステーキや塊肉に、オマール海老やトリュフに、お気に入りのチーズのお買い物

   

こんにちは。manaです。
先日【ハイ食材室】から届いたものをアップしてみたいと思います。

 

立て続けに頼んだので、2回に分けて届きました。

 

こちらが、お肉などの冷凍便。

◇モッツァレラディブファッラ カンパーニャDOP
◇オーシャンビーフ 肩ロースステーキ
◇オーシャンビーフ ワンポンドステーキ

◇USビーフ ザブトンステーキ
◇トリュフ
◇パルマ 豚肩ロース
◇オマール海老

いつもよく頼むお気に入りのアイテムばかりですが、オマール海老は1年ぶりの購入です。
ステーキはそれぞれ2個ずつ購入し、チーズも2個にしました。

 

今回お肉は4種類注文しましたが、まずは何度もご紹介している、こちら。

ステーキ重専用!オーシャンビーフ肩ロースステーキ(和名:クラシタ)!成長ホルモン剤ステロイド等一切不使用 ナチュラルビーフ100%!【200g】【冷凍のみ】【発送日指定】(ocean-beefkurasita)

感想(4件)

お気に入りのステーキ肉で、我が家の冷凍庫には欠かせない食材です。
いつもはまとめ買いをするのですが、最近厚切りの塊肉が好きなこともあり、今回は2枚だけにしました。

 

それから、定番のザブトンステーキ肉も購入しました。
こちらは常時お取り扱いはなく、セールのときのみのアイテムになります。

USビーフステーキ(和名:ザブトン)

オーシャンビーフのように、ホルモン剤無投与などではないのですが、お味が気に入っているので、こうしてときどき買っています。

 

もう1つ、セール限定のアイテムもリピート。

パルマ豚肩ロース

こちらも普段はお取り扱いがないようですが、セールで出品されたら購入しています。ローストにしても美味しいですし、煮ても焼いてもGOOD。サイズもちょうどいいので、お気に入りです。

 

そしてお肉の4種類目。

【3個~送料無料!ステーキ 牛肉】極厚切り1ポンドステーキ!贅沢の極!!オーシャンブランド!ホルモン剤などを一切使用しないナチュラルミートです!【約450g】【冷凍のみ】

感想(1247件)


こちらは常時お取り扱いがあるもので、ボリューム満点の1ポンドステーキです。
判が大きいので、まずそちらに目が行きますが、厚さもなかなかのもの。食べ応えがあるので、2人で1枚シェアするのにぴったりです。

タリアータみたいに、ブラック&ブルーでいただくのがお気に入りです。

 

お肉以外では、チーズのお気に入りもまとめ買いです。

ポンティコルボ モッツァレラ ディ ブッファラ カンパーニャDOP (モッツァレラチーズ)(ボッコンチーニ)(この製品はモッツァレラの聖地カンパーニャ州カゼルタで作られております)【100g】【冷蔵のみ】【D 1】

水牛のモッツァレラチーズで、何度もリピートしているもの。
いつもシンプルにカプレーゼにすることが多いですが、近々ピザを作りたいなぁと考えているので、マルゲリータ用に買ってみました。

 

それから、久しぶりのリピートアイテム。

トリュフ ホール 約40g

感想(162件)

冷凍なので、水気が出てしまうし、香りもそこまでではないのですが、やはりトリュフソルトやトリュフオイルにはない奥行きのある風味を出すことができるのです。リーズナブルだし、見かけるとつい買ってしまいます。

パスタにリゾットに卵料理に、いろいろ使いたいものがあるので、楽しみにいただきます。

 

オマール海老は、限定500尾の入荷で、約500gのビッグサイズです。
先日食べたロブスターが美味しくて、お家でも食べたいなぁと思って、お試しで買ってみました。

【お台場 レッドロブスター アクアシティお台場店】2年記念のチートデイに♪初めてのレッドロブスターで、大きなスチームロブスターを堪能と、ラウンドワンで食後の運動

こちらは今回限定の企画なので、次にいつ購入できるかわからないアイテムみたい。去年購入したものとはまた別のもののようでした。

お家で美味しいロブスターが食べられたら、主人も感激してくれるかしら~?
またどんな風にいただいたかは、おうちごはんの記事でご紹介することにします。

それから、その前の週に届いたチーズの冷蔵便です。(先月にも、チーズだけ頼んだことがありましたが、今回とほぼ同じ内容なので割愛します。)

 

シュレッドチーズ こだわる大人の配合S-2
◇シュレッドチーズ こだわる大人の配合S-1
◇アンカークリームチーズ 700g

定番のシュレッドチーズ2種類に、お久しぶりのクリームチーズです。
シュレッドチーズはたくさん使うので、定期的に頼んでいます。

冷凍アイテムと一緒に頼むと、冷凍便に入ってしまうので、最近はこんな感じで冷蔵便だけでまとめるようにしています。冷凍でもお味は落ちないのですが、1kg入りのため、開封したら小分けにして保存する都合上、冷凍されてしまっていると解凍しなければならず、やはり再冷凍はしたくなくて・・・。

 

セルロース無添加の安心なシュレッドチーズ。

無添加 チーズ + ゴーダ 50% + サムソー50%の贅沢配合!モッツァレラ不使用!【無添加こだわる大人のとろける配合!】【1kg】【冷蔵/冷凍可】※送料無料企画は終了いたしました。

感想(6709件)

以前にもご紹介したことがありますが、オランダ産のゴーダチーズとデンマーク産のサムソーチーズを半々の割合でミックスしたもの。クセがなくて何にでも合わせやすいのに、コクがあって、コストパフォーマンスも最高なのです。

 

もう1つ、セルロース無添加のシュレッドチーズです。

無添加こだわる大人の配合S-2!料理にぶっかける専用のチーズです!【セルロースは一切使用しておりません。原材料は全てこだわりのニュージーランド産を使用しております。シュレット チーズ【200g】【D 2】

感想(66件)

上のS-1よりも細切りになっているので、サラダにかけても美味しいし、仕上げにかけても口当たりが悪くならないのが嬉しいところ。こちらはパルメザンが入っているので、よりコクがあります。

 

久しぶりのクリームチーズ。

クリームチーズ アンカー クリーム チーズ ニュージーランド産【700g】【D 2】【冷蔵のみ/冷凍不可】

感想(59件)

アンカーのクリームチーズは、製菓材料店でたまに買うことがありましたが、この700gサイズは初めての購入です。1kgよりも少なめで、使い切りやすいのでいいかなぁと思って選んでみました。

まだ使っていないのですが、またお料理やお菓子に使ったらご紹介することにします。

 

それでは、また。

 

 

 

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