モチモチ生パスタの牧草牛の粗挽きミートソースに、ラムとチキンのアドボステーキと、デトックスサラダで、ジム帰りの晩ごはんと、メゾン・デュ・ショコラのボンボンショコラ

      2020/02/13

おはようございます。manaです。
先週末のジム帰りの晩ごはんをアップしてみたいと思います。

 

◆モチモチ生パスタの牧草牛の粗挽きミートソース
◆ラムとチキンのアドボステーキ
◆デトックスサラダ
◆玉ねぎのコンソメスープ
◆アボカドのキムチ和え

昼間にボロネーゼソースを作っておいたので、夜はそちらを使って簡単に。
ジムの帰りにスーパーでラムを買ったので、少量焼いて一緒に出してみました。

 

 

◆モチモチ生パスタの牧草牛の粗挽きミートソース

牧草牛の粗挽き肉を使って、お野菜たっぷりのボロネーゼソースにしました。
ソフリットを作る私のレシピで、一人暮らしのときから長年これで作っていますが、主人にも気に入ってもらえました。

トマトはオーガニックのトマトピュレを使っていて、缶詰ではなく瓶詰にこだわって選んでいます。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

アルチェネロ 有機粗ごしトマトピューレ 500g オーガニック
価格:448円(税込、送料別) (2020/2/11時点)

楽天で購入

 

 

 

缶詰の害については広く知られるようになりましたが、特にトマトは酸が強いため、缶の内側の成分を溶かしてしまうと言われています。
また、コーティング剤が塗られているものも多く、それらの環境ホルモンの問題もあるので、瓶に入ったものを選ぶのがおすすめです。

 

◆ラムとチキンのアドボステーキ

ラム肉のロースと鶏肉のももにアドボシーズニングを振って焼いたもの。
主人がラム多め、私がチキン多めにしました。

 

◆玉ねぎのコンソメスープ

シンプルな玉ねぎだけのコンソメスープです。
主人から里芋の鶏がらスープのリクエストをもらっていたのですが、すっかり忘れて、当初の案だったコンソメスープを作ってしまいました。

 

◆アボカドのキムチ和え

アボカドとキムチの簡単副菜です。5分でできるので、こういう疲れて帰ってきた日に重宝します。

[レシピ]5分でできる!夏の簡単おつまみ♪ピリ辛!アボカドキムチ

最近は、レモン汁多めで、油はインカインチオイルを使っています。
オメガ3を意識的に摂取したいので、油はなるべくフラックスシードオイルやインカインチオイルにしている感じです。

 

◆デトックスサラダ

リーフレタス・ブロッコリースプラウト・玉ねぎ・ミニトマトのデトックスサラダです。
最近ハマっている、フラックスシードオイルとポン酢と金胡麻でいただきます。

 

 

ジムの帰りには、恒例のメゾン・デュ・ショコラでお買い物。
今の時期はバレンタイン用の箱詰めがメインになっているので、バラ売りのボンボンショコラは数が少なめ。

 

今回は、5種類のボンボンショコラを購入しました。

 

この日は1人1粒ずついただきました。

◇トラビアータ
◇サルバドール

どちらも何度となくリピートしているフレーバーで、主人がサルバドール、私がトラビアータです。
またバレンタインの時期が終わって、いろいろな種類が並ぶのが楽しみです。

 

私たちが好きな、トラビアータとサルバドールが入っている詰め合わせ。


メゾンデュショコラ LA MAISON DU CHOCOLAT アタンション 6粒入り メゾンドショコラ チョコレート バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 贈答 ギフト

それでは、また。

 

 

 

 - おうちごはん>晩ごはん・お夜食, グルメ>スイーツ・パン・カフェ・お茶 , , , , , , , , ,

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。