松茸のバター醤油焼きに、舞茸の天ぷらや、鹿肉の無添加ベーコンなど、デパ地下食材で秋メニューの晩ごはん♪

      2019/10/25

こんばんは。manaです。
今週は火曜日がお休みだったので、休前日の月曜日は主人が早帰りをしてくれました。

ところが!せっかく早く帰って来てくれたものの、夜からロンドンとのコールがあるので、お家からコールインすることに。
結局終わるのはあまりいつもと変わらない時間になりましたが、その後に日本橋にお出かけしました。

 

お夕飯をどこで食べようか迷ったのですが、あまり思い浮かばず。
恒例の、[デパ地下で美味しいものを買ってお家で食べる会]にすることにしました。

三越はもう閉まっていたので、高島屋へ。
味百選や生鮮食品コーナーなど、お気に入りのお店でお買い物しました。

閉店間際だったのでめぼしいものはあまり残っておらず。また、ゆっくり見る時間がなかったので、かなり慌ただしく回った感じでしたが、それでもいろいろ買うことができました。購入したものは最後にご紹介します。

 

買ってきたもので、こんな感じの晩ごはんにしました。

◆松茸のバター醤油
◆松茸の塩かぼす
◆舞茸の天ぷら
◆鹿肉の無添加ベーコン
◆人形町鳥近のねぎま

帰るのが遅くなったので、簡単にできるものを作りました。

 

◆松茸のバター醤油
◆松茸の塩かぼす

今季初の松茸は、シンプルにホイル焼きならぬペーパー包み焼きに。アルミホイルの代わりにクッキングペーパーで包んで焼いています。

味付けは、バター醤油と塩かぼすの2種類にしましたが、バター醤油が好評でした。

 

◆舞茸の天ぷら

美味しそうな舞茸を買ったので、大きめに割いて天ぷらにしてみました。お塩と天つゆでいただきます。

 

◆鹿肉の無添加ベーコン

珍しい鹿肉のベーコンは雲仙牧場のもので、鹿肉とお塩だけで作られた無添加です。脂が美味しいので、焼かずに湯煎でいただきます。

 

◆人形町鳥近のねぎま

味百選で買った人形町鳥近のもの。温めるだけで食べられるのが珍しくて買ってみました。
3本だったから、主人2本で私が1本かなぁと思っていたら、最後の1本を主人が半分こしてくれて、1本半ずついただきました♪

 

食後には、大好きなヨーグルトを。

◆パインヨーグルト

プレーンヨーグルトにカットパインを入れるだけのデザートです。
お肉メニューのときには、食後にこちらをいただくとスッキリする感じで気に入っています。

 

そして、日本橋で買ったものをご紹介します。

「味百選」で、無添加のロースハムや手羽の炭火焼き、土居昆布の海苔の佃煮にふりかけに、この日いただいた焼鳥を買いました。

 

生鮮食品コーナーでは、とにかくキノコを。舞茸に松茸に、秋を感じるラインナップです。また、私の大好きなジャージー牛乳や鮭フレークも買いました。

加島屋の鮭フレークは子供の頃から大好きなのですが、化学調味料を使っているのが難点で、あまり買わなくなってしまいました。こちらのお店のものは、お味は加島屋にそっくりなのですが、原材料がシンプルに鮭とお塩だけで作られており、安心だなぁと感じました。

 

地下の催事で買った鹿肉のベーコン。無添加で作られており、安心な加工肉です。

他に、鹿の角のドリンクなどもあり、気になるものがたくさんでしたが、時間がなかったのでとりあえずベーコンだけ買って帰りました。

 

コレド室町の中の日本百貨店で買ったもの。
珍しいものがいろいろで、ここでは主人のアンテナに引っかかったものを中心に買いました。

おつまみサバは、常温でOKで温める必要もないので、非常食に良さそう。いただいてみて美味しかったら、またリピートしておきたいなぁと思いました。

 

それでは、また。

 

 

 

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