人気インスタグラマーMarikoさんの新刊『忙しくても30分で一汁三菜ごはん』が発売されました♪

2021/03/23

おはようございます。分子栄養カウンセラーのmanaです。
今日は、先日発売したばかりのレシピ本のご紹介をしたいと思います。

Marikoさんの新刊が発売

Marikoさんの新刊『忙しくても30分で一汁三菜ごはん』が発売されました。

忙しくても30分で一汁三菜ごはん

✔️使い切り
✔️食べ切り
✔️低コスト

を意識しつつ、30分で主菜・副菜・汁物が作れてしまうというお役立ちレシピが満載です。

Marikoさんってどんな方？

Marikoさんは、１６万人超のフォロワー数を誇る人気インスタグラマーで、料理系インスタグラマーで知らない人はいないほどの有名人です。ブログはもちろんのこと、YouTubeやTwitter、ラジオアプリなどでもご活躍されています。

各種SNSを使いこなされているMarikoさん、その素顔は大手企業でバリバリお仕事をされ、フーディスト活動は二足の草鞋というキャリアウーマンなのです。（さらに知的で美しくて、一度お話すると「才色兼備ってこういうこと♡」となります。）

お洒落なカフェテイストながらも、しっかり食べられる家庭料理で、よくあるカフェ風ごはん（＝食べた気しない）とはちょっと違うのは見ての通り。彩り良く、お写真もキレイで、かつレシピやブログも系統立てて書かれているのが特徴です。

そんなMarikoさんのお料理写真を見ていると、にわかに信じられないかもしれませんが、“元々お料理は苦手だった”とのこと。今のMarikoさんから考えると、「えーっ？嘘でしょう？！」と言いたくなる気持ち、わかります。私もそう思いましたから（笑）

でも、そんなMarikoさんだからこそ教えられるポイントが詰まっていて、調味料の使い分けやタイムテーブル、食材の使い回しのコツやテーブルコーディネートのポイント、お写真の撮り方なども説明してくれて、苦手な人の気持ちにしっかりと寄り添ってくれるのです。

Marikoさんとの出会い

私のMarikoさんとの出会いは、レシピブログのネクストフーディスト１期生の繋がりでした。

ネクストフーディストのメンバーは、子育てを経験されているベテランママさんが多い中で、同世代の夫婦二人暮らしや独身女子は個人的に何となく目を引き、専業フーディストではないというところにも親近感が湧いて、自然とお話させていただくようになりました。

たまたまいくつかのイベントでご一緒させていただいたのも何かのご縁かなぁと、改めてネクストフーディストには感謝です。

この本のここがすごい！

さて、こちらのレシピ本を手に取ってみて、私がすごいと思ったポイントをまとめてみました。

本のページが１８０度開く！
本の内容より先に、本の開き方について書いてしまうってどうなの？と思いますが、でもこれは革命と言わざるを得ないほどの使いやすさなのです。レシピ本を見ながらお料理しようと、本をギュッと押して開いておいても、いつの間にか閉じてしまうことってよくありますよね？お塩のケースとか手近なものを重石にしたりするのですが、それでも閉じてしまったりして・・・濡れた手を拭いて、何ならお肉切ってた手を石鹸で洗ってまた本を開き直すときなんて、「あぁ～」ぼやきたくなります。
レシピ本って中身ももちろん大事ですが、ただ本だけを読むだけではない（見ながら作る）ので、モノとして見たときに使いやすいってすごく大事なポイントで、こういう機能があると、面倒だなぁと思うときのハードルを下げてくれます。
彩りがキレイでおしゃれなのにボリュームもある
節約＆時短とは思えないほどおしゃれで、女性ならテンションが上がる雰囲気です。赤緑黄白茶ができるだけ全色使われているので、カラフルで目にも楽しめるのも良いところ。にも関わらず、お肉のおかずがしっかり食べられてボリュームもあり、男性に作っても満足してもらえること間違いなし。
簡単で特別な材料なし
工程の面倒な手間をカットしてあって、簡単に作れるレシピが選りすぐられています。また、特別な材料が一切ないので、近所のスーパーでも揃うものばかり。お買い物に行けなくても、冷蔵庫にあるもので作れるレシピが必ず見つかるのも良いところだと感じます。
献立や盛り付けの参考になる
お写真がキレイなので、盛り付けの参考にもなります。また、InstagramやYouTubeではお写真の撮り方や編集の仕方も教えてくれているので、SNSを一緒にチェックするのもおすすめです。
構成が見やすい
主菜や副菜などに分かれていて、おすすめの組み合わせも載っているので、「今日のメインはこれ」「今日の副菜はこれ」と選んで組み合わせがしやすいです。また、目安時間が書いてあるので、作りたいレシピを合計するとかかる時間もすぐわかるようになっています。