ペッパーステーキに、ガーリックチキンステーキに、ゴロゴロビーフステーキのインドカレーなど、最近の主人の筋肉メシをまとめてアップ！
こんばんは。manaです。
今日のランチは、お昼休みの主人と楽しくお出かけしてお外で食べてきました。おかげで午後も楽しい気分で過ごせています♪
お出かけについては、お写真が整理できたらまたアップしたいと思っています。
さて、今日は主人の「筋肉メシ」をまとめて載せてみます。
ゴールデンウィークで、すっかりトレーニングのペースが戻ったようで、身体作りもいい感じになってきました。
体重は緩やかに減っていて、何よりもボディラインの変化が出て来ている様子。
それでも、以前の体型には程遠いようなのですが、このぐらいのペースの方が長く続けられるかなぁと思って見ています。
主人はわりと食事のパターンに波があるので、お肉をガッツリ食べる日が続いたかと思えば、お昼はフルーツとプロテインだけにしたり、はたまた炭水化物祭りもするし、緩急を付けるタイプです。
それでも、トレーニングの後の数日は、お肉メニューのリクエストが多いです。
こんな感じのおやつやごはんを食べているということで、最近の「筋肉メシ」をいくつかまとめてご紹介してみます。
その１。
◆牛ササニクのペッパーステーキ ～タルタルソースがけ～
九州食肉学問所で買っている、オーシャンビーフのササニクを使い、シンプルにステーキにしています。
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作り置きのタルタルソースが大活躍で、かけていただくとよく合いました。
その２。
◆ガーリックチキンステーキ
こちらは、成城石井で買った宮崎の若鶏のもも肉で、シンプルに塩胡椒で焼いています。皮がパリッとなるように、鉄のフライパンの蓋を押し付けながら焼くのがポイント。
サーブしてから、ライムをたっぷり絞っていただきます。
その３。
◆ゴロゴロビーフステーキのインドカレー
「お腹空いた～！」からすぐに出来るのが、ステーキを使ったビーフカレー。
カレー用の牛肉だと、それなりに煮込む時間が必要ですが、ステーキ用のお肉なら、サッと煮たらOKなのがいいところ。
こちらも、オーシャンビーフの赤身ステーキ用を使って作っています。
スパイスは、iHerbで買っているKitchens of Indiaのバターチキンカレーペーストで、ココナッツミルクで煮込んでいます。
インドカレーやスリランカカレーは、ルウを使わないので、糖質も少なめなのがいいところ。たっぷりのコリアンダーを仕上げに加えて、デトックス効果も狙っています。
カレーが辛めだったので、白ご飯の代わりに、スライス新玉ねぎとアボカドを出しました。
玉ねぎを入れて食べると辛さがマイルドになるんです。
アボカドは若返り効果もあるし、美容にも嬉しい食べ物ですしね。
食後は、タピオカココナッツミルクを出しました。
◆タピオカココナッツミルク
ちなみにこちらは、翌日いただいたときのお写真です。
作り立てよりもタピオカがふっくらして、ココナッツミルクも濃厚になる感じ。
こちらが出来立ての、この日にいただいたときのお写真。
サラッとしていて、飲むならこの方が飲みやすいかなぁと思います。
カレーが辛くて、ウルトラCも登場。
主人が買って来てくれた、雪見だいふくです。
ダイエット中ですが、ちょこちょこお楽しみは摂っていて、この日はこれでした♪
その４。
◆マンゴープロテインスムージー
筋トレ集中期間中によく飲んだ、最近主人が気に入っているスムージーです。
ベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトとノンホモ牛乳に、フランスのオーガニックミックスジュースを入れて、お好みでサジージュースも入れたり入れなかったり。
フルーツは、無農薬トムホンバナナにマンゴーを加えて、トロピカルテイスト。スーパーフードはレッドマカで、クレアチンも少量加えています。
と、こんな感じの最近の「筋肉メシ」のご紹介でした。
どのお料理も、すぐに、簡単にできるというのもポイントかなぁと思っています。
タンパク質はしっかりと、糖質は抑えめで、“お肉食べた感”があるものがいいみたい。
それでは、また。
