こんにちは。manaです。
昨日と今日のお昼ごはんをまとめてご紹介してみます。
まずは、昨日のランチから。
◆薬味たっぷり牛ステーキのワンプレートランチ
オーシャンビーフのササニクステーキを、さっぱりポン酢と薬味でいただきました。
玉ねぎスライス・青ねぎ・にんにくチップスで、添えたのは成平いんげんのソテーです。
主食はなしで、ゆる糖質オフにしています。玉ねぎなど、糖質を多めに含むお野菜もありますが、摂るメリットの方が大きいので気にしていません。
◆マキベリーとラズベリーのスムージー
ベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトと牛乳で、フルーツは無農薬のトムホンバナナにラズベリーピュレを入れました。スーパーフードはレッドマカとマキベリーです。
サプリは、朝はVC・マルチBコンプ・亜鉛・アスタキサンチン・VE・アミノ酸で、お昼の後には、VC・ストレスBコンプ・マグネシウム・ユビキノール・オメガ３を出しました。
そして、今日のランチです。（お写真がピンボケしていますが・・・。）
◆ロースカツサンド
◆ベーコンオニオンサンド
◆玉ねぎのコンソメスープ
生協からサンドイッチ用食パンが届いたので、早速サンドイッチにしました。
ロースカツサンドは、大野ファームの交雑三元豚のロースでとんかつを作り、中濃ソースに黒蜜を加えたおソースを塗って挟んでいます。
ベーコンオニオンサンドは、トマトと玉ねぎに、自家製のオーロラソースをたっぷりと、TONTONファームの無添加ブロックベーコンを厚めにスライスして、カリッと焼いて挟みました。
スープは我が家の定番のスープで、レシピはこちら。
［レシピ］油不使用！炒め不要！簡単♪玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
お鍋一つで簡単にできるので、時間のないランチにもぴったりです。
サプリは、朝はVC・マルチBコンプ・亜鉛・アスタキサンチン・VE・アミノ酸で、お昼の後には、VC・ストレスBコンプ・マグネシウム・ユビキノール・Rリポ酸・オメガ３を出しました。パンで糖質を摂っているので、Rリポ酸で血糖値コントロールです。
我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。
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それでは、また。
