大晦日のきつね蕎麦と、2018年ラストデー!

      2019/02/05

こんばんは。manaです。
例年よりも早くにおせちの準備を始めたので、ほんの少しだけ余裕を持って迎えることができました。

今年の年越しそばはこんな感じになりました。

 

◆きつねそば

金子製麺の石臼そばに、甘く煮た油揚げを乗せて、きつねそばにしてみました。
初めて頼んだ麺だったのですが、麺の食感がいつもの方が好きでした。

 

いよいよ2018年も終わりですね。皆さんはどんな一年だったでしょうか。
私の2018年は、ネクストフーディストに就任させていただいたり、産直アンバサダーを務めさせていただいたりと、大きな変化があった1年でした。

旅行も、パリのシャンゼリゼ通りでの年越しから始まり、4月の香港、7月の北海道に、10月〜11月のハワイ・ロサンゼルス・ラスベガスと、いろいろなところに行くことができました。

普段の日々も、実りある楽しい時間がたくさんあり、自分と向き合う機会も多くあったように感じています。
そんな今年を振り返りつつ、来年の抱負なども考えながら、新しい年を迎えたいと思っています。

 

皆さま、本年も大変お世話になりました。
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

 

 

 

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