大晦日のきつね蕎麦と、２０１８年ラストデー！
2019/02/05
こんばんは。manaです。
例年よりも早くにおせちの準備を始めたので、ほんの少しだけ余裕を持って迎えることができました。
今年の年越しそばはこんな感じになりました。
◆きつねそば
金子製麺の石臼そばに、甘く煮た油揚げを乗せて、きつねそばにしてみました。
初めて頼んだ麺だったのですが、麺の食感がいつもの方が好きでした。
いよいよ２０１８年も終わりですね。皆さんはどんな一年だったでしょうか。
私の２０１８年は、ネクストフーディストに就任させていただいたり、産直アンバサダーを務めさせていただいたりと、大きな変化があった１年でした。
旅行も、パリのシャンゼリゼ通りでの年越しから始まり、４月の香港、７月の北海道に、１０月〜１１月のハワイ・ロサンゼルス・ラスベガスと、いろいろなところに行くことができました。
普段の日々も、実りある楽しい時間がたくさんあり、自分と向き合う機会も多くあったように感じています。
そんな今年を振り返りつつ、来年の抱負なども考えながら、新しい年を迎えたいと思っています。
皆さま、本年も大変お世話になりました。
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
