おはようございます。manaです。
山口から届いた自然栽培のお野菜をアップします。
今回は、毎月お願いしている自然栽培の農家さん、【田中野菜】からです。
◇小松菜
◇つるむらさき
◇大根
◇玉ねぎ
◇大根葉
◇じゃがいも（トヨシロ）
◇人参
◇オクラ
今回もまた、８種類のお野菜が届きました。
全てが固定種のお野菜で、大根と人参は北海道の秋葉さんのお野菜でした。
どんな感じでいただいたか、ご紹介してみます。
エゾ鹿のスパイス焼きに、砂肝とえんどうの黒胡椒アヒージョや、茄子とトマトのチーズ焼きなど、糖質オフな晩ごはんに、一晩冷やして完成したタルトタタン
オクラは、大好きなおかか醤油和えにしていただきました。
今季最後のオクラだそうで、名残惜しいですがとても美味しかったです。
お豆腐と青梗菜の麻婆炒めに、小松菜と舞茸のバターソテーやコーンポタージュで、ゆる糖質オフ晩ごはん
小松菜は舞茸と一緒にソテーにしました。
牛たたきと淡路島玉ねぎのサラダに、柚子味噌のふろふき大根と、豚肉のクリームシチュー風スープの晩ごはん
大根はふろふき大根にして、人参はシチューに入れています。
アップルポークリングにさつまいものスパイシーポタージュ、つるむらさきと人参のサブジなど、秋の食卓
つるむらさきと人参はサブジにしてみましたが、主人からも好評でした。
こちらの農園から届いた過去のお野菜のご紹介タグです。
それでは、また。
