グルタミン入り♪分子栄養カウンセラーが毎日飲む！オレンジジュースのレシピ

 

 

［材料］（１杯分）

オレンジジュース（１００％ストレート）	２００ml
ミネラルドロップスまたはにがり	数滴（約１g）〜
C8オイルまたはMCTオイル	２g〜
グルタミンパウダー	５g

 

［作り方］

1. シェイカーにオレンジジュースを入れ、ミネラルドロップス→C8→グルタミンの順に加える。
2. 蓋をして、しっかりとシェイクしたら、出来上がり。

 

 

［メモ］

• 分子栄養学で嬉しい３つのサプリメントが入ったドリンクです。私も毎日いただいています。グルタミンもミネラルドロップスも、お水に溶かすとやや飲みにくいものなのですが、ジュースと合わせるとあら不思議！美味しくいただけます。とは言え、飲み過ぎには注意しましょう。
• 飲むタイミングはいつでも構いませんが、より効果を狙うなら、空腹時がおすすめ。寝る前の補食にも向いています。
• ジュースは濃縮還元ではなく、１００％ストレートのものを選びましょう。普通のスーパーで売っているものであれば、トロピカーナのピュアプレミアムがおすすめ。
• オレンジジュース以外では、グレープフルーツジュースも合います。
• 市販のジュースではなく、自分でオレンジを絞っても構いません。私は、旬のブラッドオレンジを手絞りしたものが一番お気に入りです。
  
• 必ず飲む直前に作るようにし、作ったら早めに飲み切るようにしてください。時間が経つとグルタミン酸になってしまい、かえって毒になりますので、お気を付けください。

［参考リンク］

グルタミンについては、こちらの記事でご紹介しています。

グルタミンを活用しよう！グルタミン大全

筋肉の異化を防いでくれるので、筋トレをする方はもちろんですが、腸のエネルギーになるので、リーキーガットや副腎疲労の方にもおすすめです。

 

トレースミネラルについては、こちらの記事をどうぞ。

ミネラルってなぁに？アンチエイジングとミネラルの関係

ミネラルをしっかり補給することは、体力アップにはもちろん、美容にもGOOD。現代人はミネラルが不足しがちなので、しっかり補給したいもの。

 

MCTオイルについては、いくつもの記事に渡ってご紹介しています。

中鎖脂肪酸って最強？！

分子栄養カウンセラーが選ぶ！楽天・Amazon・iHerbで買えるMCTオイル

この２記事あたりが参考になるでしょうか。糖質の塊であるジュースですが、MCTオイルを一緒に摂ることで悪影響を抑えてくれる働きがあります。

 

［こだわり食材］

私の一番おすすめのグルタミンはこちら。

Thorne Research, L-グルタミン粉末、513g（18.1オンス）

高品質なThorne Researchのものなので、安心して使うことができます。中に付属のスプーンで軽めに１杯が約５gです。

 

トレースミネラルは、こちらを愛用しています。

Trace Minerals Research, コンセントレース（ConcenTrace）, 微量ミネラル点滴剤, 8液量オンス（237 ml）

 

持ち運びしやすい小さなボトルもあります。

Trace Minerals Research, コンセントレース、微量ミネラルドロップス、4 fl oz (118 ml)

大きなボトルが売り切れのときに利用したりしますが、割高なので、237ml入りがおすすめ。

 

手に入りやすいものであれば、にがりでも代用可能です。

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トレースミネラルのバランスの良さは劣りますが、お豆腐作りにも使えます。

 

MCTオイルは、C8だけのものが最強です。

Sports Research, オーガニックMCT C8オイル、無香料、473mll（16液量オンス）

売り切れが多いので、在庫のあるものを買うことが多いです。

Zenwise Health, C8-MAX、カプリル酸MCTオイル、代謝促進、無香料、32 fl oz (946 ml)

今はこちらのZenwiseのものを使っています。ボトルが大きくて、やや液ダレしやすいですが、その分お得にはなっています。

 

手に入りやすいものであれば、やはり普通のMCTオイルでしょうか。

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成城石井にも置いているので、手軽に買うことができるのが良いところです。

 

ジュースは手軽に普通のスーパーで買えるので、こちら。

キリン トロピカーナ ピュアプレミアムオレンジ 720ml×6本【送料無料】 価格：3548円（税込、送料無料) (2021/8/31時点) 楽天で購入

毎日飲むものなので、手軽に調達できるのもポイントです。オーガニックのものをネットでお取り寄せしたり、 自然食品店や成城石井で買うこともあります。