こんばんは。manaです。
大阪からお取り寄せしたチョコレートをご紹介してみます。
今回購入したのは、大阪にある【エクチュア】です。
数年前に大阪のお友達からいただいて【エクチュア】を知り、お店に行ってみたいと思いながら早数年。それが急遽、今年の８月に主人と大阪に旅行に行くことになり、念願叶ってついにお店に行くことができたのでした♪
お店ではケーキとドリンクをいただいたので、そのときのお話は、旅の記録で載せようと思っています。
その８月の旅行では、空堀のカフェでチョコレートをいただき、お土産にチョコレートを買って帰ろうと思ったのですが、かなり暑い日だったし、まだ他のところにも行くから溶けてしまいそうで・・・。結局、常温で大丈夫なカカオニブのチョコレートのみを購入して、あとは通販を利用することにしました。
帰ってからはバタバタしていて、また次の旅行にも行ったので時間が経ってしまい。やっと９月になってお取り寄せをしてみることができました。
大きな箱で冷蔵で届きました。
◇プラリネ
◇ブルージュの石畳 アソート
◇塩アーモンドチョコレート
◇マカダミアナッツ
◇ティラミスアーモンド
◇フィグ
◇プリンセスオレンジ
◇塩チョコビター
◇ギフトコレクション
◇カカオニブチョコレート
一部お土産やお遣い物もあったので、小分けの袋や保冷剤も付けてくださいました。
お写真にはありませんが、シールや保冷シートなども丁寧に入れてくださっています。
買ったものを個別に載せてみます。
◇プラリネ
◇ブルージュの石畳 アソート
◇フィグ
◇塩アーモンドチョコレート
◇プリンセスオレンジ
◇カカオニブチョコレート
◇マカダミアナッツ
◇ティラミスアーモンド
◇塩チョコビター
他に、ギフトセレクションというギフト用の詰め合わせも購入しました。
チョコレートと焼き菓子がセットになったもの。
こちらはそのままお土産で渡すので、中身のお写真はありません。
一番の目玉は、何と言ってもプラリネです！
全種類制覇すべく、お店の方と相談させていただきながら注文しました。
ズラリと大粒のボンボンショコラが並んでいる様子は、圧巻です。
届いてその日の夕食後に、バンドール・ルージュと、白州と一緒にいただきました。
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ちょうどそのとき、季節限定のものも含めて１８種類のお味があったので、全種類を１個ずつと、あと、私たちが好きそうなものを複数入れて、合計で３０個のプラリネを購入しました。お店が用意している個数は、３個、４個、５個、６個、１０個、１５個なので、１５個入りを２箱購入した形となりました。
１箱目。
◇紅茶
◇マンゴー
◇黒胡麻
◇グランマニエ
◇りんご
◇蜂蜜＆ラム
◇ジャンドゥーヤ
◇レモン
◇エクチュア
◇ニブ
◇テアトル・ノア
◇塩
◇煎茶
◇バニラ
◇エスプレッソ
２箱目。
◇アイリッシュ
◇ニブ
◇黒胡麻
◇トリュフノワール
◇グランマニエ
◇エクチュア
◇ホットワイン
◇いちじく
◇蜂蜜＆ラム
◇りんご
◇エスプレッソ
◇キャラメル
それぞれのフレーバーの個性がしっかりとあるので、こうしてアソートにするとよりその違いが楽しめる感じがしました。フルーツのものはしっかりフルーツだし、ナッツのものはしっかりナッツだし、お酒のものはしっかりお酒が香る感じ。
例えば、<マンゴー>は本物のマンゴーよりもマンゴーっぽさがあったし、<いちじく>や<りんご>は、煮たフルーツがゴロリと入っていて食感も良かったです。
お店の名前を冠した<エクチュア>は、パユテフィユティーヌとジャンドゥーヤの優しいミルクチョコレートのプラリネで、ヘーゼルナッツの香りが良く、フィユティーヌのサクサクの食感とよく合っていました。普段はダークチョコレートが好きなのですが、このミルクチョコレートは美味しかったです。
同じく<塩>も、センターもコーティングもミルクチョコレートなのですが、ミルクチョコレートだからこそお塩の風味が引き立つ感じがして、ミルクチョコレートの美味しさを再発見という感じがしました。
<ニブ>は二人とも安定のお気に入りで、<黒胡麻>は私が特に気に入った感じでしょうか。変わりどころでは、主人は<ホットワイン>のスパイスが効いたお味も美味しいと言っていました。
こんな感じで、お味の一覧も入れてくださいました。
ここには載っていないものもあります。
こちらのプラリネは一粒ずつが大粒で、二人で半分こしても十分味わえる大きさです。
なので、１個しかないものでもこうして仲良く全部を半分こずつして、感想を言い合いながらいただくことができました。
余談ですが、この【エクチュア】のサイズに慣れると、【パレドオール】のプラリネは少し小さめに感じました。
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さて、話題を戻して、お取り寄せしたアイテムのご紹介の続きです。
◇ブルージュの石畳 アソート
お店でいただいて美味しかった生チョコ。
ミルクだけの単一のものもありますが、このダークのエスプレッソが好きだったので、４種類のアソートにしました。
<ミルク>と<ホワイト>と<抹茶>と<エスプレッソ>の４種類が入っています。
<ホワイト>と<抹茶>がホワイトチョコレートベースで、<ミルク>はミルクチョコレートベース、<エスプレッソ>がビターチョコレートベースとのこと。
スタンダードな<ミルク>も美味しいのですが、ほろ苦さとカカオの味わいがしっかり感じられる<エスプレッソ>が一番美味しいと感じました。
主人は純米吟醸の若波という日本酒と一緒に、私はタルボ農園のダージリンのオータムナルと一緒にいただきました。
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あとは、主力級という感じではないのですが、残りの小さめのアイテムもゆっくり楽しんでいます。
◇プリンセスオレンジ
オレンジピールをビターチョコレートでコーティングしたもの。
オレンジピールが結構甘かったので、もう少しほろ苦い感じだとより好きかもしれません。
◇ティラミスアーモンド
あまりティラミス感はなかった感じでしょうか。マスカルポーネ自体が個性の強い食材ではないので、表現が難しいですね。アーモンドが香ばしくて、普通にアーモンドチョコレートとして楽しみました。
◇塩アーモンドチョコレート
想像していたお味と違って、塩気よりも甘味を感じる味わいでした。甘さの奥から塩気がほんのり出てくるイメージでしょうか？主人とも意見が一致したのですが、舌の奥の方で感知する塩気という感じです。
ティラミスアーモンドに然り、こちらで使われているアーモンドは、どれも大粒で香ばしいので、普通にアーモンドチョコレートとして美味しくいただきました。
◇フィグ
ドライイチジクをミルクチョコレートでコーティングしたもの。
ドライフルーツで地味なのですが、このプチプチ感が想像しているよりもクセになるお味で、つい手が伸びます。
おまけのアイテム。
◇カカオニブチョコレート
大阪旅行から唯一買って帰ったアイテムで、今回リピートで注文したものです。
こちらは【エクチュア】の商品ではなく、スペインから輸入して販売しているものとのこと。
ほろ苦いカカオニブにダークチョコレートがかかっていて、甘すぎなくて美味しいです。カリカリの食感も絶妙で、小さな粒なのも食べやすくてお気に入り。
以上、簡単ではありますがお取り寄せのチョコレートのご紹介でした。
その他のアイテムは、大阪のお土産として差し上げてしまったので、私たちはいただいていないのですが、また機会があれば他のものも頼んでみたいと思います。
個人的には、この中ではプラリネがまたリピートしたいと思いました。
定番商品以外に、季節ごとにいろいろなお味が出るので、また冬のお味も楽しめたらいいなぁなんて考え中です。
大体の美味しいお店は、東京にも店舗を出したり、海外のお店なら最初に東京に出店したりだと思うのですが、この【エクチュア】は東京に進出せず、いまだに大阪のみで展開されています。東京にもお店を出したらいいのになぁと思う気持ちと、その品質を大阪で守ってほしい気持ちと半々でしょうか。
【エクチュア】、【五感】、【５５１蓬莱】は、私の中でお気に入りの三大大阪限定グルメでもあります。
でも、東京にお店がなくても今はネット通販もあるので、こうして大阪に行かずとも楽しめるのがありがたいですね。
ネット注文ではありますが、お店の方がお電話をくださって、きめ細かく対応していただけたので、店頭で買うのと何ら変わりがないように感じました。
HPから商品の購入もできますし、お店の情報も見られるので、ご興味あればご覧になってみてください。
それでは、また。
