フーチャンプルーで、一汁一菜の簡単朝ごはん

こんにちは。分子栄養カウンセラーのmanaです。
リアルタイム更新で、今日の朝ごはんをアップしたいと思います。

 

 

↑よろしければ、応援クリックお願いいたします♪

 

今日は簡単にこんな感じでした。

◆フーチャンプルー
◆揚げ白茄子とめかぶのお味噌汁
◆もち麦ご飯

簡単シンプルな一汁一菜。今日もごはんをよそうのは主人がやってくれました。

 

◆フーチャンプルー

沖縄のお麩を使った炒め物。お麩とお野菜だけかと思いきや、ツナや卵も入って、たんぱく質も食べられる一皿になっています。沖縄のお料理って、とにかくたんぱく質が豊富なので、長寿の秘訣もここにあるように感じます。

お麩はグルテンなので、グルテンフリー中の方にはおすすめできませんが、たまにいただく分には我が家はOKです。フーチャンプルーはお野菜もたっぷりいただけて、なかなかバランスが良いお料理だなぁと思います。

 

主人の方には、ピパーチとドラゴンペッパーという、沖縄の胡椒と唐辛子をかけて出しました。

これらのスパイスは、途中でかけて味変させても楽しいです。

 

ピパーツ 35g×2個 こしょう 比嘉製茶 価格：1058円（税込、送料別) (2021/8/24時点) 楽天で購入

 

 

◆揚げ白茄子とめかぶのお味噌汁

自然栽培の白茄子をサッと揚げ、とろりとさせてから具にしてみました。一緒にもずくを入れようと思ったら、塩抜きしないといけないものしかなかったので、めかぶに変更。お出汁はいりこ、お味噌は米味噌です。

 

簡単ですが、主人からも好評でした。

最近のお家ごはんもまた載せます。

 

サプリメントについてのベーシックな内容はこちらの記事に載せています。

iHerbで購入可！月4,000円で始める、オーソモレキュラーおすすめミニマムサプリメントまとめ♪

我が家のコロナ対策はこちらです。

続・コロナ対策！ビタミンDサプリメントのおすすめ

ウイルス＆風邪対策！コロナ対策に効果的な免疫力アップのサプリメントと、免疫力を上げる食材

アンチエイジング対策はこちらです。

iHerbで買える！現代人に欠かせないアンチエイジングサプリメント５選♪

 

 

それでは、また。