おはようございます。manaです。
先日届いた山口からのお野菜をアップします。
今回は、毎月お願いしている自然栽培の農家さん、【田中野菜】からです。
来週だと勘違いしていたら、今週届いてびっくりしましたが、いつ来ても嬉しいのがお野菜だったりします。（いや、それはお肉も同じだわ～！）
◇サニーレタス
◇小松菜
◇水菜
◇玉ねぎ
◇ブロッコリー
◇スナップえんどう
◇大根
◇キャベツ
８種類のお野菜が届きました。
今回は、サニーレタス・玉ねぎ・スナップえんどうが固定種で、残りが交配種です。
レタスは、びっくりするほど大きくて、片手では持てないぐらいのボリューム！
モリモリサラダがしばらく楽しめそうで、早速水菜と一緒にお昼にいただきました。
豚しゃぶの梅薬味ポン酢サラダと、キノコと青ねぎの和風マリネで、デトックスとダイエットのお昼ごはん♪
私も主人も、実は【田中野菜】の水菜が大好物で、サラダでいただくのがお気に入り。
今回もサラダでいただきましたが、絶品でした～！
今回のハイライト。
何と言っても、この丸ごとキャベツちゃんです～♪
キャベツやブロッコリーが届くたびに、毎回これを書いているような気がしますが・・・
アブラナ科のお野菜って、虫が付きやすいこともあり、自然栽培で作るのがとても難しいお野菜なのだと、以前ベテランの自然栽培農家さんに教わったことがあります。
以来、自然栽培のキャベツやブロッコリーを見ると、その手間のかかる農作業に頭が下がる気持ちがするのです。
今回もとても立派なキャベツが届いて、何だか元気をいただいたような感じ。
自然栽培のお野菜は、触れているとパワーをもらえるので、癒し効果もある気がします。
そして、嬉しいプレゼントもいただきました。
お野菜の泥を落とすための、棕櫚たわしです。
実は今もお野菜ブラシは使っているのですが、そちらは海外製で、ちょっとブラシの毛が硬めなので、お野菜の皮が削れてしまうこともあったりして、気になっていました。
さすがは農家さんが選んでくださっただけあり、こちらのたわしは目の細かい柔らかい質感で、お野菜を傷めずに洗えそうだなぁと思いました。
“手に馴染む大きさ”という観点も、女性らしい細やかさで嬉しいなぁと感じられ、何よりこの手書きのメッセージが嬉しくて、ほっこりなりました♡
こちらの農園から届いた過去のお野菜のご紹介タグです。
それでは、また。
