こんにちは。manaです。
昨日と一昨日のお家ランチをアップします。
まずは、昨日のランチから。
◆エゾ鹿のスパイスステーキ
◆夏野菜のクミンシードソテー
◆玉ねぎのペッパーステーキ
大好きな鹿もも肉が届いたので、早速ステーキにしました。
スパイスをまぶしてレア気味に焼き、にんにくチップをトッピング。
夏野菜のソテーは、クミンシードとコリアンダーシードで中東風の味付けにしてみました。オクラ・茄子・ミディトマト・ししとうで、いずれも自然栽培のお野菜です。
玉ねぎのステーキも自然栽培の玉ねぎを使って、じっくり焼いて粗めに挽いた黒胡椒で味付けしています。
朝のスムージー。
◆アサイーとベリーのデトックススムージー
ベースは、グラスフェッドのプロテインとプレーンヨーグルトと牛乳で、フルーツは無農薬のトムホンバナナとミックスベリーに、レモン汁を絞って入れています。スーパーフードはマキベリーとレッドマカとアサイーです。
サプリは、朝はVC・マルチBコンプ・亜鉛・アスタキサンチン・VE・アミノ酸・グルタミン、お昼の後には、VC・ストレスBコンプ・マグネシウム・BCAAを飲んでもらいました。
我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。
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続いて、おまけの一昨日のランチです。
◆ししとうと粗挽きポークのスパイシー焼きそば
桜井食品の焼きそばを使って、自然栽培のししとうと大分の大野ファームの粗挽きポークを合わせてみました。カレースパイスペーストをほんの少し加えてスパイシーに味付けしています。
桜井食品の麺類は、ローリングストックとして大活躍です。
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感想(1件) |
難点は、オーガニックスーパーや自然派の生協でしかお取り扱いがないことでしょうか。もっと普通のスーパーでも取り扱われるようになるといいなぁと思います。
９月が近付いてくると、子供の頃からの習性か、防災意識が高まります。（私の育った地域では、９月１日は防災訓練が行われていました。今もあるのかなぁ？）
我が家のストックなども見直して、整理したいなぁと思っているところです。
それでは、また。
