こんばんは。manaです。
お正月は栄養バランス無視で好きなものを食べていたので、気付けば２ｋｇ増えていた私。今日は主人と一緒に、ジムでトレーニング初めをしてきました。
三が日の２日目は、銀座へ「初売り」なるものに行ってみました。
主人も私も人混みは苦手なので、今まで行ったことがなく、これが初めてのことです。それも、人出がちょっと落ち着いた午後からの参戦でした。
初売りで買ったものはまた別途ご紹介したいと思います。
夜は、銀座のデパ地下で買ったものをいただきました。
主人がうにいくら弁当で、私がいくら弁当です。
たっぷり具材が乗っていて、とても贅沢～♪
下は酢飯になっていて、上げ底なのでそこまでご飯の量はなく、具材とご飯のバランスがちょうど良かったです。
こちらは、銀座松屋の地下に出店していた、北海道の【ばにやん】です。
海鮮弁当のお店だそうで、初めて聞きました。
こんな感じで、いろいろな組み合わせが並んでいます。
こちらが主人の買った、うにいくら弁当。
ここにないものもメニューにあって、お願いするとその場で作ってくださいます。
私のいくら弁当は注文して作っていただきました。
ご飯といくらの間に鮭フレークが少しだけ挟まっていました。こちらは、いくらだけにするかどうか確認してくださいます。
北海道の空港で食べた海鮮丼よりもボリュームがあって、大満足でした。
また物産展などでお見掛けすることがあれば、ぜひ買いたいなぁと思いました。
その他には、台湾で買ったカラスミを主人のリクエストで調理しました。
◆カラスミ
大根やねぎ、海苔と一緒にいただくと美味しいです。
今度私のお気に入りの食べ方をレシピでご紹介したいと思います。
◆蓮根と鶏皮のソテー
◆水菜のサラダ
おせちで余った蓮根と鶏皮を使った炒め物と、お野菜不足を補うサラダです。
簡単なものばかりで、ササッと晩ごはんでした。
それでは、また。
