こんばんは。manaです。
先々週末のことになりますが、主人とお出かけ帰りに、成城石井の普段行かない店舗に立ち寄り、お買い物をしてきました。
鮮魚コーナーが充実していて、二人でワクワク♪
お夕飯はお外で食べずに、成城石井で食材を買い、お家で作っていただきました。
まずは、買った物を載せてみます。
毎日食べるアボカドに、今が旬のホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガス。皮が薄い五島ルビーのトマトや、マンゴーは宮崎のものとタイのものと両方買ってみました。
ヨーグルトの買い足しに、おつまみの鮭とばやカマンベールチーズ、王様堂のおせんべいも購入しました。
こちらは、海鮮丼の材料で、お刺身４種類とイクラの醤油漬け。それから、成城石井のPBのお豆腐は、絹豆腐と焼豆腐の２種類を買いました。
今我が家のブームのパルムの香ばしナッティーショコラ。
ドライアイスを入れていただけるので、まとめて４本購入しました。
そして、帰って作った簡単晩ごはんはこんな感じ。
◆海鮮丼
◆アスパラとロースハムのガーリック醤油バター炒め
海鮮丼がメインで、あとはアスパラバターだけ。
白ご飯は、ジャーごとテーブルに置いてよそいながら食べるというアクティビティを満喫してみました。
◆アスパラとロースハムのガーリック醤油バター炒め
成城石井で買ったグリーンアスパラガスに、これまた近所の成城石井で買ったロースハムを合わせて炒めました。バターはパリから買っているベイユヴェールのもので、にんにくも刻んで入れてパンチを出してみました。
今回のアスパラガスは、「海の神」という北海道のもので、とても美味しかった～♪
売り場にある中でもプレミア感があり、１人のときには買うのがちょっと躊躇されるのですが、主人が食べたいと言ってくれたので、喜んでカゴに入れました。
海鮮は、買った物をスライスしてお皿に並べました。
マグロは、マストミのびんちょうマグロがあったので、そちらも一緒に出しました。
一部はネギトロにして、マグロ丼も楽しめるようにしてみています。
ご飯に乗せて、こんな感じ。
いくらが大好きな私は、幸せな気分になりました。
自然栽培のあけぼのは、粒が大きくて、あっさりしていて食べやすいお米です。
こうしてご飯を多めに食べても重たくないので、身体に合っている品種なのかなぁと感じます。
食後のお楽しみは、パルムではなく、こちら。
みやざき完熟マンゴーです。
びっくりするほど甘くて、香りも濃厚。ジューシーであっという間に食べてしまいました。
今年のふるさと納税は、マンゴーもいいなぁなんて思っているところです。
それでは、また。
