こんばんは。manaです。
先週末のお昼ごはんや晩ごはんをまとめてアップしたいと思います。
こちらが金曜日の晩ごはん。
主人がビーフカレーを作ってくれました～♪
◆ビーフカレー
牧草牛のバラスライスと切り落としをミックスして、玉ねぎ・人参・じゃがいもで作りました。
お肉はたっぷり５００gで、２人だとペロリです。
私は副菜をいろいろ用意しておきました。
◆ゴーヤと玉ねぎのツナサラダ
夏になると必ず作るメニューです。自然栽培のゴーヤと玉ねぎに、かもめ屋のツナ缶で作っています。
【田中野菜】個性豊かな固定種の夏野菜と、今だけ限定の赤紫蘇で、今月のお野菜♪
金曜日のお昼ごはん。
◆ササニクステーキ
◆オクラのソテー
◆えのき茸のソテー
糖質オフな軽めお肉ランチでした。
食後にクッキーを食べたかったので、ごはんはきっちり糖質オフです。
オーシャンビーフのササニクのステーキ用をシンプルに焼いたもので、えのき茸はおソース代わりに乗せました。
オクラは山口の自然栽培のもので、味付けなしでも十分美味しくいただけます。
飲み物は、台湾で買ったミントの入った烏龍茶を入れて冷やしておいたもの。
温かいままいただくよりも、主人が気に入っていました。
食後のクッキー。
まさかのジェニーベーカリーのクッキーです。
先の台湾旅行では、ジェニーベーカリーの２MIXのクッキー缶を買って帰りました。
ジェニーベーカリーと言えば、香港の人気クッキー店ですが、台湾にも支店があり、買うことができるのです。
今香港は治安が悪く、とてもではありませんが渡航は難しいので、台湾で買うことができて嬉しい〜♪
日曜日のお昼ごはん。
またもや主人がハッシュドビーフを作ってくれました。
◆ハッシュドビーフ
牧草牛のバラスライスに、オーシャンビーフのももしゃぶしゃぶ用をミックスして使っています。
お肉の選定は、主人の希望を聞きつつ、私がおすすめを見繕って用意しています。今回も５００gを２人でいただきました。
食前のフルーツ。
ふるさと納税で届いたマスカットをいただきました。
マスカット大好きな主人が大喜び！私まで嬉しくなります。
おまけの今日のフルーツ。
こちらも、ふるさと納税で届いたマンゴーで、完熟で甘くて、風味も濃厚でした。
台湾で買って帰ったお茶と一緒にいただきました。
それでは、また。
