おはようございます。分子栄養カウンセラーのmanaです。
先日、【ルワンジュ東京】のクリスマスケーキ展示会にご招待いただいたので、レポートしてみたいと思います。
会場の様子
会場は、赤坂プリンス クラシックハウス。
リニューアル直後に、会社の先輩の結婚式で伺ったことがありますが、クラシカルでとても素敵な会場です。
入口には大きなツリーと大きなクマちゃんが♡
このクマちゃんはルワンジュ東京のキャラクターで、お名前は「ヌヌース」。
驚くことに、チョコレートで出来ています！一緒にお写真を撮ろうと近付くと、いい香りがしていました。
ここにはカメラマンの方もいらして、撮影もお願いすることができます。
２０２０年 クリスマスケーキコレクション
会場の中に入ると、壁一面にクリスマスケーキがズラリ。
一通り見終わったら、お席に着いて、試食のケーキをいただきます。
クリスマスケーキを全種類撮って来たので、載せてみます。
◇サン二コラ
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ。サンタさんと雪だるまが可愛いデザインです。
◇ヌヌース ノエル ブラン
スノードームをイメージしたチーズケーキ。上のマスコットでいろいろなバリエーションがあります。
◇ヌヌース ノエル ブラン シマエナガ
こちらは雪だるまとヌヌースに、雪の妖精の「シマエナガ」。
◇ヌヌースノエル
スノードームシリーズのチョコレートバージョンです。
◇シマエナガ
こちらはシマエナガにクリスマスツリーとプレゼントボックスの組み合わせ。
◇極み苺 ノエル
一番スタンダードなショートケーキ。
◇ヌヌース エスピエーグ
一番可愛いと思ったこちらはショートケーキで、“ヌヌースがケーキつまみ食いしちゃった”の図。会場でも人気が高かったようですが、私も目がハートになりました。
◇ユルティム フロマージュ ノエル
こちらも、こんなブーケもらったら感激してしまいそうな可愛らしさ。チーズケーキで、グルテンフリーとのこと。
◇コフレ アムール タルト
大輪の薔薇で、ゴージャスな雰囲気。下はココアタルトで、クリスマスらしいスパイスが効いています。
◇ロゼ アルブル ドゥ ノエル
お酒と一緒に楽しむをコンセプトにした、大人のチーズケーキ。タレッジョやラングルを使っています。見た目は華やかなボールツリーです。
◇カドゥ ノエル
レモンバタークリームを使ったチーズケーキ。ヌヌースのおリボンまで食べられるみたい。
◇フェデ ネージュ
大人っぽい雰囲気のシャンパンケーキ。ピスタチオとフランボワーズがアクセント。
◇シャルダン ノーブル ノエル
１つのケーキで２種類のお味が楽しめるケーキで、ショートケーキとホワイトチョコレートムースが合体。
◇ニッセ トムテ
ジオラマ風のこちらのケーキはとても大きくて、３５ｃｍ×３５ｃｍ。３２万円超と、会場でも一番高価なケーキでした。
こちらの赤いチョコレートのプレゼントボックスに入っているそうで、凝っています。
◇シュトーレン
シンプルなシュトーレンもありました。シャインマスカットや巨峰など、国産ドライフルーツを使用。
◇コフレ カドゥ ドゥ ノエル チャリティ
下のコフレ カドゥ ドゥ ノエルとほぼ同じですが、こちらはクリスマスチャリティのケーキ。
売り上げの１０～２０％が医療機関や福祉施設に寄付されるのだそう。
◇コフレ カドゥ ドゥ ノエル
ブーケの中に隠れたチーズケーキ、可愛いです。もちろん、ブーケもヌヌースもチョコレートで出来ているので食べられます。
◇クロンヌ ドゥ ノエル
シンプルなショコラタルトも、華やかな飾り付けがされています。
◇マトラッセ ルージュノエル
マトラッセみたいなケーキ。赤と白とありました。
◇マトラッセ ブランノエル
こちらが白。全国発送可能です。
◇エトワールショコラノエル
会場の中ではシンプルなケーキで、チョコレートムース。こちらはビターです。
◇リュクスモンブラン
今の季節らしいモンブランもありました。山江村の利平栗を使っているそう。
◇アルモニーノエル
ミルクチョコレートとヘーゼルナッツのムースです。
◇ピスターシュノエル
こちらはピスタチオのムース。
試食会
試食はこんな感じでした。
紅茶かコーヒーに、スイーツプレートが用意されています。
私は、ローズのエクレアにチョコレートケーキとチーズケーキでした。
エクレアはトリュフの香りがかすかにあって不思議なお味。他のスイーツの香りが移ってしまったのかもしれません。
チーズケーキはクリームの舌触りが独特で、ナッツのキャラメリゼの食感が強め。凝った構成だったのですが、パーツとパーツが独立している感じがしました。
チョコレートケーキは、スポンジとクリームとのバランスが良く、アクセントのオレンジの香りも良かったです。
お土産
受付で、カタログと一緒にお土産もいただきました。
アマンドショコラです。
原材料はこんな感じ。
オーガニックの材料を使っており、お砂糖ではなくアガベシュガーが使われています。
甘さがほとんどなくて、ココアの苦味がしっかりありました。
お店情報
住所：〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14 1F
電話：03-5412-7788
営業時間：11:00 – 21:00
食べログのサイトはこちら
それでは、また。
