こんばんは。manaです。
やっとおせちの準備がひと段落ついて、お蕎麦をいただきました。
先日六本木で買った永坂更科のお蕎麦を使って、シンプルにかき揚げ蕎麦にしました。
◆人参葉と三つ葉のかき揚げ蕎麦
人参葉と三つ葉に小海老を入れて、オリーブオイルで揚げ焼きにしたかき揚げを乗せました。他には、椎茸の煮たのと小松菜の茹でたのをトッピング。
刻みねぎと柚子をたっぷり乗せて、いただきました♪
安納芋の焼き芋を冷やしたものを食べたり〜
主人が買ってきてくれた苺を食べたり、京都で買った最高級玉露と一緒に。
今年も一年、ありがとうございました。
皆様も良いお年をお迎えくださいませ。
